proposal business plan makanan

Contoh Proposal Usaha Makanan Lengkap dengan Poin-poinnya

Ini Kisaran Modal Awal Usaha Makanan Pakai Mobil Moko

Proposal usaha makanan penting untuk dibuat jika kamu berencana menjalankan bisnis kuliner. Karena proposal ini sangat berguna bagi kelangsungan bisnis, di antaranya sebagai panduan usaha hingga menarik investor.

Sebelum membangun bisnis apa pun termasuk usaha makanan, kamu mesti membuat perencanaan yang matang dengan memikirkan tujuan dari didirikannya bisnis, strategi yang digunakan, sampai sumber pembiayaan usaha.

Apabila rencana ini tidak diperhitungkan dengan cermat, bisa-bisa nantinya usahamu kandas di tengah jalan atau bahkan gagal dibangun sejak awal.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Perencanaan bisnis kuliner seperti tujuan hingga proyeksi keuangan, nantinya dapat kamu cantumkan dan susun secara singkat dalam proposal usaha makanan. Proposal ini kelak bisa berguna bagi pengembangan usahamu serta memikat investor jika ada yang tertarik.

Maka dari itu, kamu bisa menyusun proposal usaha makanan sedari pertama. Kalau mungkin sejak sebelum membangun bisnis agar usahamu memiliki tujuan dan rencana yang matang.

Lantas, sebenarnya apa itu proposal usaha makanan? Simak penjelasannya pada uraian di bawah ini.

Apa Itu Proposal Usaha Makanan?

Dilansir laman GoBiz, proposal usaha secara umum merupakan dokumen berisi rincian perencanaan bisnis yang ditujukan untuk mengembangkan usaha tersebut. Adapun proposal usaha makanan adalah dokumen yang berisi rencana bisnis kuliner.

Karena dimaksudkan untuk pengembangan usaha, maka di dalam proposal termaktub perencanaan bisnis makanan terperinci yang mencakup tujuan dan profil usaha, manajemen produksi, hingga anggaran yang dibutuhkan.

Dengan begitu, proposal usaha ini dapat menjadi panduan dan acuan bagi pebisnis untuk membangun dan mengembangkan usaha kulinernya agar berjalan sesuai tujuan.

Proposal ini juga bisa membantu dalam merancang strategi usaha yang dipakai bisnis kuliner ke depannya dengan menganalisis kekurangan, kelebihan, hingga tantangan yang mungkin akan dihadapi.

Selain itu, proposal usaha berguna pula apabila ada investor yang tertarik dengan ide bisnis dan bersedia untuk memberikan modal atau berinvestasi. Atau dapat dimanfaatkan sebagai syarat pengajuan pinjaman ke bank atau lembaga keuangan lain.

Isi Proposal Usaha Makanan

Sebelum menyusun proposal usaha bagi bisnis kulinermu, hendaknya kamu memperhatikan komponen atau poin yang perlu tertulis di dalamnya. Yakni sebagai berikut:

1. Profil Usaha

Setidaknya ada beberapa poin yang perlu dicantumkan dalam profil usaha, yakni nama usaha, jenis usaha, dan lokasi.

Upayakan untuk memilih nama usaha yang sederhana dan unik sehingga mudah diingat. Jelaskan pula alasan pemilihan nama tersebut.

Agar pembaca proposal atau calon investor bisa langsung mengetahui bisnismu, maka tulislah jenis usaha yang kamu hendak dirikan atau miliki dengan deskripsi yang padat dan jelas sehingga mudah dipahami.

Selain itu, cantumkan pula rencana lokasi atau tempat bisnismu dalam proposal. Ini dimaksudkan agar toko usaha dapat dianalisis dengan mempertimbangkan apakah pemilihan lokasi tersebut cukup strategis untuk membangun sebuah bisnis atau tidak.

2. Tujuan Usaha

Jelaskan tujuan mendirikan bisnis makanan tersebut dalam proposal usaha. Ini berguna agar calon investor dan pembaca proposal lain mengetahui maksud dijalankannya bisnis tersebut serta goal dari usaha itu.

3. Target Pasar

Sebelum mendirikan bisnis, tentunya kamu perlu menganalisis target pasar yang ditujukan dari produk kuliner yang dijual. Dengan mencantumkan target pasarmu di proposal, maka pembaca atau calon investor akan tahu bahwa usahamu memiliki audiens yang ditargetkan.

4. Analisis Bisnis

Analisis bisnis diperlukan agar didirikan dan dikembangkannya berbagai usaha menjadi jelas, termasuk bisnis kuliner. Analisis bisa dilakukan dengan metode SWOT, sehingga kamu dapat mengetahui strengths (kekuatan), weakness (kelemahan), opportunity (peluang), dan threat (ancaman) dari bisnis yang kamu miliki.

5. Deskripsi Produk

Cantumkan pula penjelasan mengenai produk yang bisnismu jual di dalam proposal, mulai dari nama produk, bahan baku yang digunakan, sampai proses pembuatannya. Demikian agar calon investor atau pembaca proposal dapat mengetahui produk yang ditawarkan.

6. Strategi Pemasaran

Kamu juga perlu menuliskan strategi marketing yang akan diterapkan bagi bisnismu secara singkat dan jelas. Ini dimaksudkan agar dapat dianalisis apakah strategi yang dipakai cocok dengan bisnis.

7. Proyeksi Anggaran

Rencana keuangan mesti dicantumkan pula dalam proposal usaha makanan agar informasi mengenai perhitungan laba, alokasi dana, sampai perhitungan hasil bisa diketahui. Ini penting karena menjadi bahan pertimbangan calon investor.

Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan

Kalau kamu sedang cari dan mau tahu contoh proposal usaha makanan yang baik dan benar, cek berikut ini:

Proposal Usaha Makanan

Bola Ubi Cokelat Lumer "Ubilicious"

A. Profil dan Tujuan

Ubilicious merupakan merek makanan camilan yang dikembangkan dari makanan tradisional, yang akan ditawarkan ke pasar luas dengan menggunakan ubi sebagai bahan utamanya.

2. Tujuan Tujuan utama adanya usaha makanan camilan ini adalah menawarkan sesuatu yang baru dengan konsep yang unik di bidang bisnis makanan.

B. Pemasaran

1. Segmentasi

Segmentasi target pasar dimulai dari anak- anak hingga orang dewasa.

2. Target Pasar

Target pasar yang akan difokuskan oleh usaha makanan Ubilicious, yakni masyarakat di sekitar lokasi usaha ini nantinya berada, sekolah, hingga warung-warung kecil.

3. Positioning

Positioning dalam bisnis diperlukan agar peminat pasar tidak bosan dan tentunya disesuaikan dengan keinginan pasar.

C. Analisis SWOT

1. Strength (Kekuatan)

Dengan menggunakan bahan yang mudah dicari dan menjadi salah satu makanan pengganti karbohidrat, ada keyakinan yang tinggi bahwa produk Ubilicious nantinya akan diterima oleh masyarakat.

2. Weakness (Kelemahan)

Kelemahan dari produk Ubilicious adalah tidak dapat bertahan lama karena tidak menggunakan bahan pengawet apapun.

3. Opportunity (Peluang)

Berbicara soal peluang pemasaran produk, dapat dikatakan bahwa secara umum produk ini sudah beredar di pasaran. Namun yang beredar di pasaran adalah produk yang biasa dan tidak memiliki ciri khas.

4. Threat (Ancaman)

Ketika membuka usaha di bidang makanan, tentunya tidak menutup kemungkinan akan ada ancaman bagi bisnis. Adapun ancaman produk ini, di antaranya bisa muncul kompetitor baru yang bersaing secara tidak sehat.

D. Manajemen Produksi

1. Kegiatan Produksi

Mencari dan menentukan bahan baku sebagai penunjang bahan utama dengan cara melakukan survei langsung ke lapangan. Dalam hal ini, tentunya mencari bahan yang mudah ditemukan dengan harga yang bersaing.

Proses produksi dilakukan dengan menerapkan asas produksi yang higienis, berkualitas agar mendapatkan kepercayaan dari konsumen. Melakukan pencatatan keuangan dengan baik, mulai dari pemasukan dana hingga pengeluaran dana secara rinci dalam setiap hari, bulan, dan tahunnya.

2. Penggunaan Bahan Baku

- Ubi Jalar = 15 kg × @Rp 2.000 = Rp 30.000 - Tepung Tapioka = 3,5 kg × @Rp 6.000 = Rp 21.000 - Gula Merah = 1 kg × @Rp 15.000 = Rp 15.000 - Kacang = 1kg × @Rp 20.000 = Rp 20.000 - Garam =1 pcs × @Rp 1.500 = Rp 1.500 - Batang Cokelat = 5 pcs × @Rp 15.000 = Rp 75.000 - Meses = 5 pcs × @Rp 1.500 = Rp 7.500 Total = Rp 170.000

3. Daftar Peralatan yang Dibutuhkan

- Nampan 1 pcs - Pisau 2 pcs - Gelas ukur 1 pcs - Panci 2 pcs - Baskom besar 1 pcs - Wajan 1 pcs

4. Daftar Perlengkapan Lain

- Label 5 lembar × @Rp 5.000 = Rp 25.000 - Sarung Tangan Plastik = 2pcs × @Rp 2.500 = Rp 5.000 - Cup Plastik = 5 pack × @Rp 7.500 = Rp 37.500 Total = Rp 67.500

5. Biaya Operasional

- Transportasi = Rp 50.000 - Gas = Rp 20.000 Total = Rp 70.000

6.Proses Pembuatan

a. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan seperti yang tertulis sebelumnya. b. Mulai mengupas ubi, cuci hingga bersih, kemudian kukus hingga teksturnya lunak. c. Pindahkan ubi ke wadah berukuran besar, tumbuk sampai benar-benar halus merata. d. Tambahkan bumbu, seperti garam dan tepung tapioka. Campurkan hingga merata. e. Ambil adonan sekitar 1 sendok atau secukupnya, pipihkan adonan dan masukkan gula merah atau cokelat atau isian lain sesuai selera. Bentuk menjadi bulat sempurna. f. Lakukan langkah sebelumnya sampai adonan habis. g. Siapkan wajan dan tuangkan minyak secukupnya, gunakan api sedang untuk menggorengnya. Angkat jika sudah berwarna kecokelatan atau kuning keemasan. h. Sajikan dengan berbagai macam topping.

E. Rencana Anggaran

1. Estimasi Pengeluaran

Modal awal yang harus dikeluarkan untuk sekali produksi Ubilicious, yaitu Rp 307.500, dengan rincian:

= Bahan baku + Perlengkapan lain +Operasional = Rp 170.000 + Rp 67.500 + Rp 70.000 = Rp 307.500

Dengan modal Rp 307.500, target produksi mencapai 100 pcs atau lebih.

2. Menetapkan Harga Jual

a. Harga Satuan Produksi

= Total pengeluaran : Hasil produksi = Rp 307.500 : 100 = Rp 3.075 per pcs

b. Harga Jual

= Harga satuan + Laba yang diinginkan = Rp 3.075 + Rp 1.425 = Rp 4.500

Demikian harga jual per satuannya adalah Rp 4.500.

3. Estimasi Laba

Adapun perhitungan laba yang didapatkan dalam sekali produksi adalah: = (Hasil produksi × Harga jual) - Modal awal = (100 × Rp 4.500 ) - Rp 307.500 = Rp 400.000 - Rp 307.500 = Rp 142.500

4. Persentase Laba

= (Laba : Modal) × 100% = (Rp 142.500 : Rp 307.500) × 100% = 46,34%

Itu dia penjelasan mengenai proposal usaha makanan beserta contohnya yang bisa kamu jadikan referensi.

Salut! ABG Ini Buka Kembali Warung Makan Milik Ayahnya yang Lama Tutup

Keren mahasiswa ini siapkan uang rp 350 juta buat jualan mie di kantin, istri ustaz solmed bisnis cafe sin salabim, ini 5 fakta menariknya, 7 bisnis kuliner raffi-nagita dan keluarga, rojo sambel hingga yaoyao, ini harapan pengembang jika prabowo-gibran resmi pimpin ri, cek pembinaan mahasiswa wirausaha p2mw 2024, ada peluang pendanaan, pria ini bangun bisnis modal rp 934 ribu, kini jadi cuan rp 1,24 t, sederet bisnis yang diramal cuan dan kurang bagus di tahun naga kayu.

Sri Mulyani Sebut THR PNS Bakal Cair H-10 Lebaran!

Karinov | Your Next Digital Partner

Contoh Proposal Usaha Makanan / Bisnis Plan Kuliner [Update 2020]

contoh proposal usaha makanan

Di tahun 2019, terhitung sangat banyak usaha makanan-makanan baru yang mulai menjamur, baik yang bersifat musiman maupun jangka panjang. Sebagai orang yang tentunya tidak ingin kehilangan kesempatan ini, tentu kamu kepingin juga kan punya bisnis makanan?

contoh proposal usaha makanan

Agar kamu dapat merencanakan usaha dengan matang, ada baiknya kamu pelajari dulu cara membuat proposal khususnya produk makanan. Walaupun di tulisan-tulisan sebelumnya, Karinov  sudah banyak sekali membahas perihal bisnis plan serta cara pembuatannya , kali ini, kita akan bahas spesifik contoh proposal usaha untuk kategori makanan.

Download gratis: Template PPT Produk Makanan [Format 2020]

Contoh Proposal Usaha Makanan: Cassava Castle

Nama Perusahaan : PT Singkong Jaya Visi : Menjadikan singkong sebagai makanan pokok yang populer dan dikemas menarik di kalangan masyarakat Tujuan utama : Mensosialisasikan produk makanan berbahan dasar singkong kepada masyarakat Indonesia dalam bentuk yang menarik, serta membantu para petani singkong untuk memasarkan singkong di Indonesia

Latar Belakang

  • Konsumen singkong “sepi peminat” (Menteri LH, 2014)
  • Banyak masyarakat tidak mengetahui bahwa singkong sangat baik dijadikan sebagaimakanan pokok pengganti beras
  • Banyak petani singkong yang belum maksimal memasarkan singkong hasil panennya (Kompasiana,2013)

Survey Pasar

Analisis calon pembeli: Kedai Cassava Castle dibuat dengan segmentasi seluruh lapisan masyarakat dari anak-anak (di atas 5 tahun) hingga orang dewasa. Cocok sebagai kedai bagi keluarga

Kebutuhan masyarakat yang terpenuhi: Kebutuhan makanan akan sumber karbohidrat (makanan pokok alternatif). Selain hidangan nasi dan lauk, singkong dapat disajikan dengan lauk dan dapat menggantikan kebutuhan makanan berat. Selain itu, kebutuhan akan camilan juga dapat dipenuhi dengan komposisi singkong sebagai dessert .

Peluang Bisnis

Peluang Produk Cassava Castle: Ketertarikan pada sarana pra sarana kedai dan produk yang bercita rasa pemenuhan dessert dan makanan berat berbasis singkong.

Lokasi Kedai Cassava Castle: Pusat kota Bandung, alasan: strategis, masyarakat Bandung cinta kuliner yang unik.

Tren masyarakat hari ini:

  • Berfoto diri “Selfie”
  • Tren untuk mengunggah foto di media sosial
  • Tren untuk menginformasikan aktivitas pribadi di media sosial
  • Tren untuk menginformasikan “lokasi saat ini” di media sosial

Perubahan Gaya hidup

  • Masyarakat cenderung makan di luar rumah
  • Masyarakat cenderung mencari hal praktis/cepat saji
  • Masyarakat semakin memerhatikan gizi setiap makanan:pola hidup sehat

Rumusan Masalah

  • Mencari sumber lahanproduksi singkong
  • Distribusi bahan bakuke tempat pembuatanCassavagar danCassavalt
  • Sistem produksi bahanbaku singkong padalahan mandiri
  • Lokasi kedai di tengahkota sehingga jarakdistribusi bahan bakudari lahan produksiterbilang jauh

Solusi Permasalahan

  • Bekerja sama dengan petani singkong untuk produksi bahan baku singkong
  • Pengembangan dilakukan dengan menambah lahan milik sendiri: mempekerjakan orang baru untuk bekerja (membuka lapangan pekerjaan)
  • Menyiapkan distributor yang optimal

Deskripsi Bisnis

Cassava castle berasal dari kata Cassava yang berarti singkong dan castle yang berarti istana. Cassava castle merupakan sebuah perusahaan yang bergerak di bidang makanan berbahan dasar singkong yang disajikan dalam cita rasa yang bermacam-macam. Produk Cassava dibuat bermacam-macam.

Cita rasa manis diwakilkan oleh Cassavagar (Cassava-sugar) Yaitu singkong yang diberi saus bermacam rasa: vanilla, coklat, green tea, keju, tiramisu, taro, dan juga saus buah. Cita rasa asin diwakilkan oleh Cassavalt (Cassava-Salt), yaitu produk singkong rebus yang diberi bumbu cita rasa khas Indonesia seperti bumbu rendang, opor, dan gulai.

Dengan adanya produk-produk tersebut, diharapkan nilai jual singkong meningkat, seiring kebermanfaatannya menjadi bahan makanan pokok alternatif selain nasi.

Cassavagar: Vanilla, Oreo, Green tea, Coklat, Tiramisu, Cappucino, Red velvet, Taro, Aneka rasa buah, Es krim, Yogurt, Keju

Cassavasalt: Saus padang Saus bolognese, Saus tiram, Saus asam manis, Cabe hijau, Rasa rendang, Rasa opor, Rasa kari ayam, Rasa baso, Rasa soto

Keunikan Cassava Castle

Menunggu hidangan disajikan: Pelanggan diberikan fasilitas bermain di mejanya masing-masing. Terdapat papan ular tangga, monopoli, kartu uno di meja. Tujuannya: mengurangi waktu menunggu hanya dihabiskan dengan gadget. Permainan-permainan di atas dapat menjalin silaturahmi antarpembeli dalam satu meja.

Sistem penjualan: Kedai dibuat seperti prasmanan khusus untuk memilih topping-topping/ pilihan-pilihan bumbu, apakah pembeli akan memilih Cassavalt (asin) atau Cassagar (manis). Visualisasinya seperti pada tempat jual kue di kios-kios pada umumnya.

Desain Kedai Kedai: dibuat dengan nuansa “all cassava”, cat tembok dihiasi dengan gambar-gambar daun singkong, kursi-kursi terbuat dari kayu-kayu batang pohon singkong, pintu masuk dihias dengan desain arsitek interior dan bernuansa coklat-hijau sesuai dengan cassava.

Jasa Event Organizer: Pembeli yang berulang tahun di hari datang ke kedai, mendapat hidangan gratis dan surprise dari para karyawan di kedai. Syarat: melampirkan fotocopy KTP.

Bisnis makanan dari bahan baku singkong diprediksikan dapat memeroleh keuntungan

Masyarakat semakin termotivasi untuk mencari makanan lain selain nasi sebagai makanan pokok sumber karbohidrat

Cassava castle dapat menjawab julukan “Harga kaki lima, fasilitas bintang lima” melalui rancangan produksi produk dan desain kedai

Lihat pula : Profil Perusahaan Catering 2020 [PPT]

Oke, itulah contoh proposal usaha kuliner sederhana yang kira-kira dapat menjadi acuan jika Anda berniat membuka usaha makanan. Agar lebih jelas mengenai topik ini, ada baiknya juga Anda membaca 3 contoh bisnis plan lainnya serta presentasi usaha makanan di FoodStartup Indonesia.

Untuk mendapatkan dokumen lengkap contoh proposal usaha makanan dalam format PDF di atas, Anda dapat mengunduhnya dengan membagikan artikel ini terlebih dulu.

Contoh proposal usaha kuliner ini disponsori oleh: Giftcard.co.id

Tanya Jawab Proposal Usaha Makanan

Proposal bisnis kuliner ini dapat digunakan untuk mencari investor, mengikuti kompetisi ide bisnis, tugas perkuliahan, bahkan bisa sebagai acuan dasar dalam mengmbangkan ide usaha yang kamu miliki. Jadi proposal bisnis tidak harus selamanya dipublikasikan, bisa saja kamu membuatnya sebagai rancangan awal inisasi bisnis agar lebih terstruktur.

Presentasi bisnis atau yang biasa disebut pitch deck adalah kedua hal yang berbeda. Biasanya presentasi lebih banyak disajikan dalam bentuk visual dibandingkan tulisan. Isi dari presentasi pun biasanya mengacu pada proposal bisnis yang telah dibuat. Pada tulisan berikut, kamu dapat mempelajari bagaimana cara membuat presentasi bisnis makanan yang baik

Faktor keberhasilan dalam bisnis makanan sangat beragam, ada restoran yang ramai karena unggul di pricing (harga), ada yang laris karena lokasi strategis, ada juga yang dikenal karena rasa nya yang nikmat. Intinya, jika kamu ingin bisnis makanan kamu berhasil, kamu ahrus punya strategi promosi yang tepat sesuai dengan target pasar yang kamu sasar.

Sebenarnya, prinsip dalam pembuatan proposal usaha tidaklah berbeda untuk bidang manapun. Hanya saja, kamu harus memastikan keunggulan dan potensi dari ide bisnis yang kamu ajukan terangkum semua nya dalam proposal. Untuk mempelajari nya, kamu dapat melihat disini cara membuat proposal bisnis secara lengkap.

proposal business plan makanan

Dunia terus bergerak, meninggalkan mereka yang tidak sepakat. Kami percaya bahwa perubahan dalam bisnis adalah satu hal yang niscaya. Karinov.co.id hadir untuk menjadi tempat bertanya seputar ini dan harus ada jawabnya.

Related Posts

Contoh template ppt bisnis kekinian

Contoh Template PPT Keren untuk Bisnis Kuliner [Update 2022]

proposal business plan makanan

Contoh Proposal Bisnis / Bisnis Plan [Update 2022]

Expired Domain

Mengenal Lebih Dalam Expired Domain

  • SEO & SEM
  • Panduan Bisnis
  • Karinov Podcast
  • Strategi Marketing
  • Techguide Tutorial
  • Jasa Backlink PBN
  • Email Subscription
  • WhatsApp Channel
  • UlasTempat.com
  • US Business

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

10 Contoh Proposal Bisnis Makanan Terlengkap dan Anti Ribet

'  data-srcset=

Azmil R. Noel Hakim

  • 13 Nov 2023
  • 11 min read
  • contoh proposal bisnis makanan proposal bisnis proposal usaha

contoh proposal bisnis makanan

Dari dulu sampai sekarang bisnis makanan gak pernah sepi peminat. Kamu pun pasti juga menyadari bahwa perkembangan industri foods and beverages. Setiap minggu bahkan hari mungkin kamu akan menemukan beberapa cafe atau tempat makan baru yang menyediakan berbagai macam menu andalan. Pasalnya, perputaran dalam bisnis kuliner memang cepat.

Beberapa dari kamu mungkin juga tertarik untuk mencoba bisnis makanan. Tapi sebelum memulai, paling penting kamu harus membuat proposalnya dulu. Tapi kamu tak perlu khawatir. Sebab, contoh proposal bisnis makanan ini bisa dibuat dengan konsep yang sederhana. Proposal usaha tidak harus dengan sistematika penyusunan yang baku. 

Tapi tetap saja, di dalamnya kamu perlu mencantumkan beberapa hal penting. Hal ini untuk mempermudah perencanaan unit bisnis, dan mempermudah meminta bantuan dana kepada pihak-pihak tertentu. Untuk itu, berikut ini komponen yang ada di dalamnya.

BACA JUGA: 15 Ide Jualan di Pagi Hari Dijamin Laku dan Menguntungkan!

proposal business plan makanan

Tips Memulai Bisnis

resep lele bumbu rujak

Sebelum membicarakan proposal bisnis usaha makanan, tentu Sedulur wajib tahu bagaimana cara memulai usaha tersebut. Berikut ini beberapa tips yang bisa Sedulur lakukan.

1. Siapkan rencana matang

Rencana bisnis merupakan hal paling penting ketika Sedulur ingin membuat usaha. Karena dengan perencanaan yang matang, Sedulur bisa menghadapi setiap masalah dan kendala saat mulai menjalankan bisnis.

Tak hanya itu saja, perencanaan bisnis ini juga membantu Sedulur dalam melihat potensi bisnis makanan apakah bisa berkembang lebih besar di masa depan. Apalagi jika perencanaan ini dibuat dengan mempertimbangkan banyak hal seperti modernisasi dan perkembangan teknologi.

2. Riset pesaing disekitarmu

Tips bisnis makanan anti gagal selanjutnya adalah melakukan riset kompetitor. Sedulur pasti menyadari ketika terjun dalam dunia kuliner, maka akan banyak sekali pesaing atau kompetitor. Namun, jangan sampai ketatnya persaingan ini malah membuat Sedulur ciut dan takut.

Sedulur bisa mulai melakukan riset dengan para kompetitor yang ada. Perhatikan apa saja keunggulan dan kekurangan yang mereka punya. Jika sudah mendapatkan data yang lengkap, Sedulur bisa mulai melakukan proses improvasi pada keunggulan dan mengeliminasi setiap kekurangan.

3. Tentukan harga terbaik

Harga biasanya menjadi salah satu faktor penentu besarnya keuntungan. Namun, dalam bisnis kuliner jangan tetapkan harga yang terlalu mahal karena bisa menurunkan minat pembeli. Mulailah dengan harga yang terjangkau tapi tetap bersaing dengan kompetitor.

Lakukan perhitungan antara biaya yang Sedulur keluarkan untuk modal dan produksi, lalu tetapkan harga yang menurut Sedulur pantas. Jangan lupa juga untuk memberikan kualitas yang sepadan untuk harga yang Sedulur tentukan. Misalnya, melihat bahan baku yang digunakan dan tingkat kesulitan memasak kuliner tersebut.

Komponen Proposal Usaha atau Bisnis Makanan

Cafe di siodarjo contoh proposal bisnis makanan

Sebelum masuk ke dalam contoh proposal bisnis makanan, ada baiknya kamu mengetahui apa saja yang ada di dalamnya. Setelah membuat cover, maka kamu perlu memperhatikan seperti kata pengantar daftar isi. Berikut susunannya.

  • Bab 1 Pendahuluan: Di sini kalian menjelaskan pendahuluan seputar bisnis kamu.
  • Bab 2 Isi Rencana Usaha: Berisi nama usaha, rencana lokasi usaha, target pelanggan, jenis usaha, hingga faktor penghambat dan pendukung.
  • Bab 3 Aspek Produksi: Berisi fasilitas dan peraltan produksi, bahan baku, proses produksi.
  • Bab 4 Aspek Keuangan: Berisi rencana produksi, aspek modal, perhitungan keuntungan.
  • Bab 5 Penutup: Berisi antisipasi masa depan dan kesimpulan.

BACA JUGA: 8 Resep Daging Asam Manis Sederhana & Praktis, Bikin Nagih!

Contoh Proposal Bisnis Makanan Secara Sederhana

Setelah kamu tahu apa saja komponen yang ada di dalamnya, kamu pun bisa membuat lebih sederhana. Hal ini juga bisa membuatmu lebih mudah memahaminya. Untuk itu, berikut ini beberapa contoh proposal bisnis makanan yang bisa menjadi referensi.

proposal business plan makanan

1. Usaha salad buah

proposal business plan makanan

Salad buah menjadi ide bisnis makanan yang menarik untuk kamu coba. Bahkan, bisnis ini juga masih menjadi tren. Untuk itu, contoh proposalnya di bawah ini.

Judul proposal usaha: Salad Buah

Bahan baku dan alat yang digunakan:

  • 1 buah melon: Rp10.000
  • 2 buah apel: Rp4.000
  • 1 kg pepaya: Rp4.000
  • 1/2 kg bengkuang: Rp2.000
  • 1 buah nanas: Rp3.000
  • 1 kaleng susu kental: Rp7.500
  • 2 bungkus mayones: Rp4.000
  • 1/2 kg keju: Rp8.000
  • 1 bungkus wadah gelas: Rp10.000
  • 1 bungkus sendok plastik: Rp10.000

Total: Rp62.500

Perhitungan keuntungan

Produksi salad buah:

  • Harga jual: Rp3.000/bungkus x 30 bungkus = Rp90.000
  • Harga bahan baku: Rp62.500
  • Keuntungan yang didapat: Rp90.000 – Rp62.500 = Rp27.500

Analisis SWOT:

  • Harga produk ekonomis dan juga higienis.
  • Inovasi rasa yang berbeda dengan produk sejenisnya.

Kelemahan: Harga bahan baku yang tidak stabil.

  • Tempat strategis.
  • Masyarakat yang konsumtif.
  • Konsumen vegetarian.

Hambatan: Cukup banyak pesaing bisnis.

2. Usaha roti bakar

Kemudian ada contoh proposal usaha roti bakar yang bisa menjadi referensi bagi kamu yang ingin mencoba bisnis ini. Simak cara membuatnya di bawah ini.

Judul proposal usaha: Roti Bakar

Variasi rasa roti bakar:

Rincian harga roti bakar

  • Komplit: Rp15.000
  • Nanas + Strawberry: Rp10.000
  • Nanas: Rp10.000
  • Strawberry: Rp10.000
  • Kacang: Rp12.000
  • Kacang + Strawberry: Rp10.000
  • Kacang + Nanas: Rp10.000
  • Kacang + Blueberry: Rp10.000
  • Cokelat: Rp12.000
  • Cokelat + Strawberry: Rp10.000
  • Cokelat + Nanas: Rp10.000
  • Cokelat + Kacang: Rp12.000
  • Blueberry + Strawberry: Rp10.000
  • Blueberry + Nanas: Rp10.000
  • Blueberry + Cokelat: Rp11.000
  • Srikaya + Blueberry: Rp10.000
  • Srikaya + Nanas: Rp10.000
  • Srikaya + Kacang: Rp12.000
  • Srikaya + Cokelat: Rp12.000
  • Keju + Cokelat: Rp12.000
  • Keju + Srikaya: Rp12.000

Perencanaan keuangan

Modal awal: Rp5.000.000

Pendapatan:

  • Rata-rata penjualan per malam: 15 bungkus
  • Harga rata-rata: Rp11.000 x 15 = Rp165.000
  • Penghasilan bruto per malam = Rp165.000

Laba kotor:

  • Harian: Rp165.000
  • Bulanan: Rp4.950.000

Biaya operasional per bulan:

  • Gaji karyawan: Rp600.000
  • Biaya transportasi: Rp200.000
  • Biaya sewa tempat: Rp200.000
  • Biaya bahan: Rp2.500.000

Total biaya operasional: Rp3.500.000

Laba bersih per bulan:

Laba kotor – total biaya operasional = Rp4.950.000 – Rp3.500.000 = Rp1.450.000

  • Harga produk ekonomis.
  • Varian rasa banyak.
  • Harga bahan baku yang tidak stabil.
  • Bahan baku bisa basi.
  • Masyarakat umum.

3. Usaha cireng

Cireng merupakan camilan khas Jawa Barat yang cocok dijadikan usaha makanan. Simak contoh proposal usaha makanan cireng berikut ini.

Judul proposal usaha: Usaha Cireng

Kebutuhan modal awal

  • Gerobak dorong: Rp 1.000.000
  • Alat-alat masak: Rp 500.000
  • Persediaan cireng isi frozen untuk 2000 buah dan minyak: Rp 500.000
  • Spanduk: Rp 25.000

Total Modal Awal: Rp 2.025.000

Ongkos rutin bulanan

  • Gas elpiji: Rp 27.500 x 4 = Rp 110.000
  • Minyak: Rp 200.000
  • Cireng frozen 2000 buah: 400.000

Total ongkos bulanan: Rp 710.000

Estimasi pemasukan:

  • Setiap hari diperkirakan dapat menjual 100 buah cireng.
  • Perkiraan penjualan per bulan adalah 2.000 buah cireng.
  • Laba kotor (laba per cireng) = Rp 1.000
  • Laba kotor per bulan: Rp 1.000 x 2.000 burger = Rp 2.000.000

Estimasi laba per bulan:

Laba per bulan = (Pemasukan – Pengeluaran)

= (Laba kotor – Ongkos)

= (Rp 2.000.000 – Rp 710.000)

= Rp 1.290.000

Analisis SWOT

  • Banyak peminat.
  • Bahan yang diperlukan sedikit.

Kelemahan: Tidak tahan lama, harus digoreng dadakan.

Sasaran: Masyarakat dari segala usia.

Hambatan: Beberapa pesaing dalam usaha yang sama.

BACA JUGA: 14 Merk Sabun Muka Pria Terbaik, Bikin Wajah Cerah dan Segar

4. Usaha takoyaki

Resep takoyaki smoke beef

Usaha takoyaki juga bisa menjadi pilihan usaha makanan. Untuk itu simak contoh proposal usaha makanan takoyaki berikut ini.

Judul proposal usaha: Takoyaki

Variasi isian takoyaki:

  • Smoked beef

Rincian harga takoyaki

  • Keju: Rp 12.000
  • Gurita: Rp 15.000
  • Smoked beef: Rp 12.000
  • Sosis: Rp 10.000
  • Crab stick: Rp 12.000
  • Campur: Rp 15.000

Modal awal: Rp 5.000.000

  • Rata-rata penjualan per hari: 30 bungkus
  • Harga rata-rata: Rp 13.000 x 30 = Rp 390.000
  • Penghasilan bruto per malam = Rp 390.000
  • Harian: Rp 390.000
  • Bulanan: Rp 11.700.000
  • Gaji karyawan: Rp 1.000.000
  • Biaya transportasi: Rp 200.000
  • Biaya sewa tempat: Rp 500.000
  • Biaya bahan: Rp 3.500.000

Total biaya operasional: Rp 5.200.000

Laba kotor – total biaya operasional = Rp 11.750.000 – Rp 5.200.000 = Rp 6.550.000

5. Usaha roti

Berikut ini adalah contoh proposal usaha makanan roti yang bisa menjadi inspirasimu dalam membuat proposal usaha makanan.

Judul Proposal Usaha: Kue atau Roti

Bahan dan alat yang diperlukan

  • 34 kg tepung terigu: Rp 255.500
  • 6 kg selai: Rp 40.000
  • 17 kg gula pasir: Rp 170.000
  • 17 kg mentega: Rp 160.000
  • 70 butir telur: Rp 140.000
  • 1.000 g ragi: Rp 50.000
  • 200 g garam: Rp 45.000
  • 100 buah plastik: Rp 100.000

Total biaya bahan: Rp 960.500

Total perkiraan biaya alat: Rp 500.000

Perkiraan biaya

  • Proyeksi penjualan per hari: Rp 2.000.000
  • Laba bersih: Rp 2.000.000 – Rp (960.500 + Rp 500.000) = Rp 539.500

Kelebihan: Berbeda dengan roti lainnya dari segi cita rasa.

Kelemahan: Mudah ditiru dan tidak tahan lama.

Sasaran (Peluang): Masyarakat konsumtif.

Hambatan: Harga bahan baku tidak stabil mengikuti harga pasar.

6. Usaha burger

Usaha kios burger juga bisa menjadi pilihan untuk membuat bisnis makanan. Bahkan sampai sekarang makanan ini masih menjadi favorit. Berikut ini adalah contoh proposal usaha makanan kios burger.

Judul proposal usaha: Usaha Burger

  • Oven untuk membuat roti bun: Rp 5.000.000
  • 2 kios (Rp 4.000.000/kios): Rp 8.000.000
  • Persediaan isi burger untuk 2000 sandwich: Rp 5.000.000
  • Bahan promosi seperti spanduk, pamflet, kartu nama: Rp 1.000.000

Total modal awal: Rp 19.000.000

  • Kemasan sandwich: Rp 500.000
  • Saus tomat, cabai, mayones, mentega: Rp 300.000

Total ongkos bulanan: Rp 910.000

Estimasi pemasukan

  • Setiap kios diperkirakan dapat menjual burger sebanyak 50 buah per hari.
  • Perkiraan penjualan per bulan untuk satu kios adalah 1.000 buah burger.
  • Total ada 2 kios, jadi 2.000 burger per bulan.

Laba kotor (laba per burger) = Rp 5.000

Laba kotor per bulan: Rp 3.500 x 2.000 burger = Rp 7.000.000

Estimasi laba per bulan

= (Rp 7.000.000 – Rp 910.000)

= Rp 6.090.000

7. Usaha rumah stroberi

proposal business plan makanan

Contoh proposal usaha makanan selanjutnya adalah usaha rumah stroberi. Untuk itu kamu bisa menyimak contohnya di bawah ini.

Judul proposal usaha: Rumah Stroberi

Deskripsi bisnis

Rumah stroberi adalah usaha makanan yang menginovasikan hidangan olahan stroberi. Di rumah stroberi ini, tidak hanya menjual buah stroberi tetapi menu lain berbahan dasar stroberi dengan interior dan eksterior yang berhubungan dengan stroberi.

  • Menu makanan stroberi: es krim stroberi, pasta stroberi, pancake stroberi, dan hidangan olahan stroberi lainnya.
  • Menu minuman stroberi: jus stroberi, susu stroberi, soda stroberi.

Keunikan dalam Rumah Stroberi

  • Menunggu hidangan disajikan: Pengunjung dapat berwisata dan mengambil foto di berbagai spot foto Rumah Stroberi.
  • Menu hidangan: Hidangan yang dibuat di rumah stroberi merupakan inovasi olahan buah stroberi.
  • Desain Rumah Stroberi: Interior dan eksterior memiliki gambar dan bentuk seperti buah stroberi.

Kesimpulan:

Usaha makanan stroberi memiliki potensi di masyarakat karena keunikannya. Selain itu, usaha ini menggabungkan antara usaha makanan dan wisata.

8. Usaha puding

Contoh proposal bisnis makananselanjutnya adalah usaha puding. Simak di bawah ini dengan seksama. Mungkin kamu tertarik untuk mencobanya.

Judul proposal usaha: Silky Puding Coklat

  • 1 bungkus silky puding bubuk: Rp 18.000
  • 1 vla vanila: 6.500
  • 1 bungkus wadah gelas: Rp 10.000
  • 1 bungkus sendok plastik: Rp 10.000

Total: Rp 44.500

  • Produksi silky puding coklat:
  • Harga jual: Rp 5.000/bungkus x 12 bungkus = Rp 60.000
  • Harga bahan baku: Rp 44.500

Keuntungan yang didapat: Rp 60.000-Rp 44.500 = Rp 24.500

  • Harga produk ekonomis dan juga mudah diproduksi.
  • Puding memiliki banyak rasa.

Kelemahan: Produk tidak memiliki inovasi.

Sasaran (peluang): Anak-anak sekolah dan mahasiswa.

Hambatan: Cukup banyak kompetitor di usaha makanan.

9. Usaha cookies

Usaha cookies merupakan jenis usaha makanan yang digandrungi oleh masyarakat muda. Itulah kenapa saat jenis usaha ini menjamur. Berikut ini adalah contoh proposal bisnis makanan.

Judul proposal usaha: Chewy Cookies

Bahan yang dibutuhkan

  • 60 g margarin/butter
  • 90 g gula pasir
  • 80 g gula palem
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sdt vanilla esens

Ayak jadi satu:

  • 220 g tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 80 g chocolate chips
  • Selai cokelat

Cara pembuatan:

  • Lelehkan mentega hingga cair dan diamkan hingga bersuhu ruang.
  • Dalam wadah campur gula pasir, gula palem dan garam. Kemudian masukkan mentega leleh. Aduk sampai rata menggunakan whisk/kocokan kawat.
  • Masukkan telur dan vanilla, kemudian aduk sampai rata dan mengental atau sampai gula larut.
  • Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, lalu aduk sampai rata. Masukkan chocochips dan aduk rata.
  • Tutup adonan dengan plastik bening dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit-1 jam agar adonan tidak terlalu lembek saat dibentuk.
  • Setelah 1 jam adonan akan menjadi padat.
  • Keluarkan dari kulkas lalu bentuk adonan menjadi bundar pipih dan diisi dengan selai cokelat. Bulatkan kembali.
  • Susun dalam loyang dengan jarak lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 170 C. Panggang selama 10-15 menit hingga kering permukaannya.
  • Keluarkan dari oven dan biarkan hingga mengeras dan dingin.

Harga pokok dan harga jual

  • Modal awal: Rp 200.000 untuk 12 porsi.
  • Perhitungan menentukan harga pokok:
  • Modal awal : Banyaknya produk yang dihasilkan

= Rp 200.000 : 12

= Rp16.666 dan dibulatkan menjadi Rp 17.000

Perhitungan menentukan harga jual

= Harga pokok + (Harga pokok x 33%)

= Rp 17.000 + (Rp17.000 x 33%)

= Rp 17.000 + Rp 5.610

= Rp 22.610 dan dibulatkan menjadi Rp 23.000 per buah

10. Usaha dessert box

contoh proposal bisnis makanan

Usaha makanan dessert box sudah banyak dipilih oleh para pengusaha makanan. Peminat dessert box juga semakin meningkat. Berikut ini adalah contoh proposalnya.

Judul proposal usaha: Dessert Box Oreo

  • 20 keping biskuit Oreo
  • 500 ml susu UHT
  • 4 sdm kental manis putih
  • 1/2 kotak keju cheddar
  • 4 sdm tepung maizena

Cara pembuatan

  • Pertama, pisahkan keping hitam Oreo dengan krimnya. Ambil keping hitamnya saja, hancurkan.
  • Kedua, campurkan krim putih dengan sedikit susu UHT hingga cair.
  • Kemudian, Larutkan maizena dengan 5 sdm air, campurkan dengan krim putih dan sisa susu UHT. Tuang kental manis, aduk hingga tercampur rata lagi.
  • Lalu, panaskan adonan susu hingga mendidih, masukkan keju, aduk rata hingga mengental. Angkat dan tunggu hingga dingin.
  • Siapkan kotak untuk dessert. Tata Oreo yang sudah dihancurkan ke dasar kotak lalu tuang krim susu. Ulangi selang-seling isian hingga penuh.

Rincian biaya

Modal awal: Rp 100. 000

  • 1 pack biskuit Oreo: Rp 9.000
  • 2 pack susu UHT 250ml: Rp 12.000
  • 1 pack kental manis putih: Rp 10.000
  • 1 pack keju cheddar: Rp 20.000
  • 1 pack tepung maizena: Rp 10.000
  • 2 buah thinwall: Rp 4.000

Total: Rp 65.000

Biaya yang dibutuhkan untuk satu kali produksi adalah Rp 65.000 dengan memakai peralatan milik pribadi.

Penghasilan produksi

Harga jual produk x estimasi produksi per hari:

= Rp 40.000 x 2

= Rp 80.000

Laba bersih:

Penghasilan produksi – penghasilan operasional:

= Rp 80.000 – Rp 65.000

Keunggulan:

  • Rasa yang unik dan mudah dibuat.

Kelemahan: Kualitas rasa menurun jika disimpan terlalu lama.

Sasaran (peluang): Usia 17-25 tahun.

Hambatan: Banyak kompetitor.

7+ Rekomendasi Franchise Mie Pedas Viral Beserta Modalnya

Penting, ini tantangan era bisnis digital yang perlu diperhatikan, 10 faktor kegagalan wirausaha dan cara mencegahnya.

Itulah tadi beberapa contoh proposal bisnis makanan. Tentu saja angka-angka di atas bisa kamu sesuaikan dengan kondisi lapangan, karena bisa berubah sewaktu-waktu. Semoga artikel ini bisa membantu ya.

Promo beras disc 30ribu

Related Posts

proposal business plan makanan

Peluang Bisnis Lasagna Beserta Analisis Usahanya, Pasti Cuan!

proposal business plan makanan

  • DailySocial TV
  • Selasa Startup
  • Privacy & Policy
  • Term of Services

Logo Biznet

Copyright©2020. PT Digital Startup Nusantara

Artificial Intelligence

Funding News

Founders Tips

New Economy

Tips & Trick

ENTERTAINMENT

  • Terms of Services
  • STARTUP REPORT 2023
  • Privy x AyoPajak
  • Product Market Fit
  • Startup M&A 2023
  • VC Ecosystem
  • Rencana Bisnis

Contoh Sederhana Business Plan di Industri Makanan

Simak contoh sederhana business plan makanan ini sebagai inspirasi membuat business plan versimu.

Andara Rose - 9 March 2022

Copy link Link copied!

Ketika kamu berniat membangun sebuah bisnis, pastikan kamu telah menyiapkan business plan . Terlebih kalau bisnis yang sedang kamu rintis berkutat di industri makanan. Bisnis makanan yang berlimpah membuatmu berpikir ekstra keras agar bisa bersaing di pasar.

Jika kamu ingin menarik investor untuk mendanai bisnismu, kamu perlu membuat business plan yang matang. Business plan sendiri memiliki peran krusial bagi keberlangsungan bisnis. Kamu bisa cek lebih lanjut soal pengertian business plan serta beberapa manfaatnya di link berikut.

Dengan manfaat yang begitu besar, sudah banyak tuntunan cara dan tips untuk membuat business plan yang matang. Agar kamu lebih memahami sekaligus mendapat inspirasi dalam membuat business plan , kamu perlu melihat beberapa contoh kerangka proposal bisnis plan di bawah ini.

Contoh Proposal Business Plan Sederhana untuk Makanan Kekinian

Ini adalah contoh bisnis plan bagi yang menggeluti dunia kewirausahaan makanan kekinian. Saat ini, label “kekinian” pada bisnis makanan menjadi salah satu tren tersendiri. Misalnya, tren makanan jadul, tren makanan sehat, tren makanan dessert, sampai tren makanan pedas.

Di bawah ini, yang akan dibahas adalah contoh bisnis plan untuk makanan sehat. Yuk, simak terus pembahasannya!

Ringkasan Eksekutif

Menurut pernyataan Gemita Pasaribu, Country Head of Marketing Unilever Food Solutions Indonesia, ada 7 dari 10 orang yang ingin mengonsumsi makanan sehat secara teratur. Gemita juga mengatakan terdapat kenaikan pemesanan makanan sehat sebanyak 7 persen.

Tren tersebut melatarbelakangi kemunculan Healthy Cravings, sebuah merek yang memproduksi berbagai dessert yang lezat namun tetap menyehatkan. Healthy Cravings hadir sebagai alternatif bagi konsumen yang craving atau ngidam makanan dessert tetapi tidak ingin mengonsumsi gula berlebihan.

Berkantor di Jakarta Pusat, bisnis ini dijalankan oleh orang-orang berpengalaman di bidang bisnis kuliner dan ilmu gizi. Seperti mantan CEO restoran ternama, Miladia Sari dan mantan Ahli Gizi di perusahaan multinasional, Sarah Medina.Dengan peluang yang ada, Healthy Cravings diperkirakan dapat meraup profit sebesar Rp 500 juta selama enam bulan sejak pertama berdiri.

Profil Bisnis

Healthy Cravings memiliki visi untuk mendorong gaya hidup sehat bagi masyarakat Indonesia. Tujuan tersebut akan dilaksanakan dengan menyediakan produk makanan yang sehat namun tetap nikmat ketika disantap.

Kelemahan Healthy Cravings adalah masyarakat belum mengenal merek ini. Selain itu, sudah muncul berbagai produk makanan sehat dengan konsep yang mirip dengan Healthy Cravings.

Namun, para kompetitor tersebut belum menyentuh peluang di mana produk mereka akan jadi sebuah “postingan berharga” di media sosial. Maka dari itu, selain menyehatkan, Healthy Cravings hadir dengan dengan nama-nama unik sebagai social media pride sekaligus dapat bersaing di industri.

Healthy Cravings memiliki 3 produk utama, yaitu dessert box, cookies, dan snack bar. Produk dessert box   yang bernama sweets in jar memiliki varian red velvet in, cookies and cream, choconutella, dan crème brulee.

Kemudian, produk cookies dengan nama friendly cookies tersedia dengan topping marshmellow, nutella-melted, dan choco chips. Terakhir, produk snack bar hadir dengan bermacam rasa seperti granola grapes, creamy choco, strawberry extraordinary, dan mellow mango.

Semua produk Healthy Cravings menggunakan bahan-bahan vegan dan non-diary untuk mengurangi kalori sehingga menjadikan produk Healthy Cravings sebagai pilihan camilan “ringan” yang nikmat.

Analisis Pasar

Target konsumen.

  • Laki-laki dan perempuan generasi Z usia 20-35 tahun
  • Digital savvy
  • Aktif menggunakan media sosial
  • Menyukai gaya hidup sehat
  • Suka mengunggah gaya hidup sehat di media social
  • Punya personal branding sebagai healthy lifestyle enthusiast

Terdapat beberapa kompetitor seperti Boxed Delights dan Pop Cookies yang menjual cookies vegan, dan Art of Being Healthy yang menjual kue vegan.

Meski memiliki konsep yang hampir mirip, Healthy Cravings tetap unggul dari segi ragam produk. Selain itu, Healthy Cravings juga menjual produk dengan nama-nama unik, di mana hal itu belum dilakukan oleh para kompetitor.

Strategi Pemasaran

Healthy Cravings akan bekerja sama dengan beberapa key opinion leader (KOL) dengan kriteria yang mirip dengan target konsumen, untuk membuat unggahan berupa Instastory di Instagram untuk meningkatkan brand awareness .

Healthy Cravings akan meminta mereka untuk membuat unggahan kreatif mengenai pengalamannya membeli produk kami. Selanjutnya, Healthy Cravings juga akan melakukan beragam strategi digital marketing.

Rancangan Biaya

Rencana anggaran.

Pembelian bahan baku : Rp 5.000.000

Anggaran testing dan perumusan nilai gizi : Rp 20.000.000

Biaya produksi: Rp 10.000.000

Gaji karyawan: Rp 10.000.000

Biaya lain-lain: Rp 5.000.000

Rencana Modal

Dana investor: Rp 50.000.000

Estimasi Profit

Hasil penjualan produk: Rp 500.000.000

Itu tadi adalah contoh proposal business plan di bidang kewirausahaan makanan kekinian. Kamu tentu saja bisa mengadopsi contoh tersebut untuk model bisnis lainnya, misalnya sebagai contoh business plan makanan tradisional.

Kamu hanya perlu memahami elemen-elemen penting di dalam business plan serta tips untuk membuatnya. Namun, melihat contoh akan memperluas pemahamanmu untuk membuat business plan versimu sendiri. Selamat mencoba!

Referensi f eatured image : Unsplash .

Tags: makanan business plan contoh

RECOMMENDED COVERAGE

Sign up for our newsletter

Review Order

Payment Details

Subscribe Monthly

Total Payment

By clicking the payment method button, you are read and agree to the terms and conditions of Dailysocial.id

 alt=

Check the box to Create your Account

Login to your account

Forgot Password?

To reset your password, please input email of your DailySocial.id account.

Reset Password

Reset link sent!

Thanks! You’ve been emailed a password reset link.

Create your account

Create Account

Check your email to verify!

If you didn’t receive an email in your inbox, check your spam folder.

We've emailed you a temporary password.

Stay connected with us and get full features in our platform. Community and Information can be fully open.

No, thank you.

Perencana Keuangan Pertama Yang Tercatat OJK Logo

  • Kalkulator Keuangan
  • Financial Check-up
  • Perencanaan Keuangan
  • Rencana Pensiun
  • Rencana Dana Pendidikan
  • Review Asuransi
  • Review Investasi
  • Perencanaan Keuangan Syariah
  • In House Training
  • Jasa Pembicara Keuangan
  • Employee Wellness

Home » Bisnis » 6 Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman, Cocok Jadi Referensi Memulai Usaha!

Dibaca Normal : 11 Menit

6 Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman, Cocok Jadi Referensi Memulai Usaha!

proposal bisnis makanan

Butuh referensi proposal untuk bisnis makanan? Yuk , simak contoh proposal bisnis makanan sebagai pedoman sebelum memulai usaha dalam artikel Finansialku berikut ini!

  • Dengan membuat proposal sebelum membangun bisnis, maka prospeknya semakin jelas dan terarah karena menjadi pondasi sebuah usaha.
  • Terdapat beberapa bagian penting yang sebaiknya ada dalam proposal bisnis, karena bisa menjadi bahan materi untuk presentasi ke investor.

Menjalankan Bisnis Makanan

Sebagai pelaku usaha, proposal bisnis merupakan salah satu dokumen penting untuk perencanaan bisnis yang ideal. Sehingga  kamu bisa mengetahui secara rinci mengenai berbagai aspek yang berhubungan dengan bisnis.

Selain itu, proposal bisnis juga memudahkan kamu untuk mengetahui sumber daya apa saja yang perlu kamu siapkan dalam operasional usaha, termasuk dalam bisnis makanan.

Pada dasarnya, proposal ini menjadi pondasi dari sebuah usaha. Tanpa adanya pondasi yang kuat, bangunan akan mudah goyah.

Begitupun dengan sebuah usaha. Tanpa proposal bisnis yang detail, maka sebuah usaha akan rentan terhadap berbagai macam masalah.

Pasalnya, proposal bisnis tidak hanya penting bagi pelaku usaha, tetapi juga untuk investor yang memberikan modal.

Selain itu, proposal bisnis juga dapat mengurus hal-hal yang berkaitan dengan peraturan hukum, hingga menjadi pedoman operasional bisnis ke depannya.

Komponen Penting dalam Proposal Bisnis Makanan

Proposal bisnis sendiri merupakan dokumen rencana usaha yang perusahaan buat untuk meyakinkan investor atau klien agar memberikan kontrak kerja tertentu.

Proposal bisnis umumnya mencakup banyak faktor, mulai dari modal, detail produk, hingga analisis SWOT. Adapun komponen yang terdapat dalam proposal bisnis juga dapat berbeda-beda tergantung pada jenis usahanya.

Untuk bisnis makanan, komponen penting yang harus ada dalam proposal bisnis antara lain:

  • Nama usaha makanan
  • Latar belakang usaha makanan
  • Tujuan usaha makanan
  • Survei pasar
  • Deskripsi produk makanan
  • Strategi produk makanan
  • Harga produk makanan
  • Analisis SWOT produk makanan

[Baca Juga: Ide Bisnis Online Saat Ramadhan, Modal di Bawah Rp 1 Juta ]

Contoh Proposal Bisnis Makanan dari Berbagai Jenis

Setelah memahami tentang komponen yang terdapat dalam proposal bisnis, mari coba menyusun sebuah proposal bisnis makanan yang sederhana untuk berbagai jenis usaha makanan.

Kamu bisa membuat proposal bisnis mulai dari cover , kata pengantar, daftar isi, bagian isi proposal makanan, dan sebagainya.

Jika masih kesulitan, kamu bisa membuat proposal bisnis makanan berdasarkan dari beberapa referensi berikut ini. Simak contoh proposal bisnis makanan dari beberapa jenis usaha yang Finansialku lansir dari berbagai sumber.

#1 Contoh Proposal Bisnis Ayam Krispi

Berikut adalah contoh proposal bisnis ayam krispi, melansir dari Cermati.com.

#1 Ringkasan Bisnis

Ayam goreng krispi Rembulan adalah makanan yang menggunakan bahan baku ayam goreng dan tepung dengan aneka macam sambal.

Produk ini bisa memenuhi selera makan masyarakat yang menginginkan menu ayam goreng krispi lezat dengan harga terjangkau dan murah.

Bisnis ini dikelola oleh Pak Somad, seorang pebisnis pemula yang ingin menyajikan aneka makanan lezat dengan harga terjangkau untuk banyak orang.

Deskripsi Produk

Ayam goreng krispi Rembulan mengusung konsep menu ayam goreng dengan harga murah d dilengkapi dengan pilihan menu pendamping lainnya, seperti kentang, tempe, tahu, dan yang lainnya.

Ayam goreng krispi Rembulan juga disajikan dengan aneka sambal yang lezat, mulai dari sambal matah, terasi, dan lain sebagainya.

Strategi Produk

Keunggulan menu ayam goreng krispi ini terdapat pada kerenyahan dan pilihan sambalnya yang beragam. Bahkan, pilihan sambal ayam goreng krispi berasal dari beberapa daerah di Tanah Air.

Produk ini dijual dengan harga Rp15.000 untuk per porsinya, yang terdiri dari sepotong ayam goreng, nasi, lalapan, dan juga sambal sesuai pilihan pelanggan.

Kegiatan promosi dilakukan melalui beberapa cara, antara lain media sosial, brosur, dan juga spanduk.

Target Pasar

Bisnis ini memiliki target pasar menjangkau berbagai kalangan masyarakat dari segala usia, profesi, dan juga kelas sosial.

#2 Analisis SWOT

Meski terdapat cukup banyak penjual ayam goreng krispi, tetapi ayam goreng krispi Rembulan berfokus pada kualitas produk ayam dan aneka pilihan sambal yang beragam.

Hingga saat ini, ayam goreng yang disajikan dengan aneka macam sambal masih belum ada. Sehingga peluang sukses untuk ayam goreng krispi Rembulan sangat besar.

Terdapat cukup banyak produk ayam goreng di pasaran.

Opportunity

Produk yang disajikan cukup unik dan akan disukai oleh lebih banyak orang.

#2 Contoh Proposal Bisnis Usaha Puding

Contoh proposal bisnis usaha pudding adalah sebagai berikut:

#1 Judul Proposal Bisnis: Usaha Puding Nata de Coco

Bahan dan Alat yang digunakan:

  • 1 bungkus agar-agar rasa stroberi
  • 1 bungkus Nata de Coco
  • 1 bungkus susu bubuk
  • 7 gelas belimbing air
  • 8 sdm gula pasir

#2 Cara Pembuatan

  • Campurkan agar-agar, gula pasir, dan susu ke dalam panci, lalu aduk sampai rata.
  • Tambahkan air dan panaskan hingga mendidih dan aduk lagi sampai rata.
  • Siapkan wadah dan tuang selapis adonan atau sekitar 2 mm.
  • Tuang kembali selapis adonan saat adonan pertama sudah mengeras.
  • Diamkan sejenak sampai mengeras, kemudian tambahkan Nata de Coco di atas puding.
  • Puding Nata de Coco siap disajikan.

#3 Rincian Biaya

  • Modal awal: Rp30.000
  • 1 pack susu: Rp10.000
  • 1 pack agar-agar stroberi: Rp3.000
  • 250 gram gula: Rp3.500
  • 1 pack cup puding: Rp5.000
  • 1 pack sendok plastik: Rp2.000
  • Total: Rp23.500

Total biaya yang tersebut untuk satu kali produksi adalah Rp23.500 dengan memakai peralatan milik pribadi.

Penghasilan Produksi

Harga jual produk x estimasi produksi per hari:

=Rp1.500 x 25

Laba Bersih

Penghasilan produksi – penghasilan operasional:

=Rp37.500 – Rp23.500

#4 Analisis SWOT

Puding Nata de Coco memiliki varian rasa yang beragam dan memberikan rasa kenyal dari Nata de Coco ketika dikonsumsi.

Jika produknya sudah dingin, maka kualitas rasa akan mudah menurun.

Target pembeli produk puding Nata de Coco adalah kalangan anak-anak sekolah dan juga mahasiswa.

Tak bisa dipungkiri, konsumen akan merasa jenuh ketika mengonsumsi puding terlalu sering dan berlebihan.

#3 Contoh Proposal Bisnis Salad Buah

Melansir dari Bukalapak.com , berikut adalah contoh proposal bisnis makanan salad buah.

#1 Judul Proposal Bisnis: Usaha Salad Buah

Bahan baku dan Alat yang digunakan:

  • 1 buah melon: Rp10.000
  • 2 buah apel: Rp4.000
  • 1 kg papaya: Rp4.000
  • ½ kg bengkuang: Rp2.000
  • 1 buah nanas: Rp3.000
  • 1 kaleng susu kental: Rp7.500
  • 2 bungkus mayones: Rp4.000
  • ½ kg keju: Rp8.000
  • 1 bungkus wadah gelas: Rp10.000
  • 1 bungkus sendok plastik: Rp10.000
  • Total: Rp62.500

#2 Perhitungan Keuntungan

Produksi Salad Buah:

  • Harga jual: Rp3.000/bungkus x 30 bungkus = Rp90.000
  • Harga bahan baku: Rp62.500

Keuntungan yang didapat:

=Rp90.000 – Rp62.500

#3 Analisis SWOT

Harga produk salad buah cukup terjangkau dan juga higienis untuk konsumen nikmati. Selain itu, inovasi rasanya juga berbeda dengan produk sejenis.

Salad buah menggunakan bahan baku beraneka macam buah-buahan. Namun, harga buah-buahan dan bahan baku lainnya sering tidak stabil.

Tempat jualan salad buah ini cukup strategis dengan masyarakat yang konsumtif dan menyukai makanan sehat. Salad buah ini juga menyasar konsumen vegetarian yang tentunya akan menyukai produk salad buah.

Sudah banyak penjual salad buah sehingga pesaing bisnisnya akan lebih banyak.

[Baca Juga: 10 Rekomendasi Franchise Kebab Modal Terjangkau, Cocok untuk Pebisnis Muda! ]

#4 Contoh Proposal Bisnis Minuman Rendah Kalori

Melansir dari Gobiz.co.id , berikut adalah contoh proposal bisnis minuman teh susu rendah kalori.

#1 Nama Usaha Makanan

PT Sehat Segar Berjaya – LowMilk Tea

#2 Latar Belakang Usaha Makanan

Sekarang ini sudah banyak produk minuman olahan susu. Tetapi produk minuman olahan susu yang memperhatikan segi kesehatan masih sedikit jumlahnya.

Pada umumnya, produk minuman olahan susu yang terjual masih tinggi kalori dan tinggi gula. Produk tersebut tentunya akan membahayakan kesehatan bagi siapa pun yang mengonsumsi.

LowMilkTea hadir dengan minuman olahan susu yang dikombinasikan dengan teh. Produk susu yang digunakan merupakan susu rendah lemak sehingga rendah kalori.

Selain itu, LowMilkTea juga menggunakan teh pilihan yang kaya akan antioksidan. LowMilkTea hanya menggunakan gula rendah kalori sehingga aman untuk kesehatan.

#3 Tujuan Usaha Makanan

Menghasilkan produk minuman teh susu yang bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menyehatkan karena rendah kalori dan menggunakan bahan-bahan pilihan.

#4 Survei Pasar

Pemilik usaha telah melakukan survei terhadap kondisi pasar. Dari survei tersebut, pemilik usaha menemukan bahwa:

  • Masyarakat mulai tergerak untuk mengonsumsi produk minuman sehat.
  • Iklim di kota ini cenderung panas sehingga minuman segar banyak peminatnya.
  • Kandungan gizi dari susu baik untuk kesehatan dan pertumbuhan.

#5 Deskripsi Produk Makanan

  • Pemilik usaha memberikan nama “LowMilkTea” sebagai nama produk. Produk LowMilkTea sendiri memiliki beberapa varian, yaitu:
  • LowMilkTea aneka varian – Merupakan produk minuman teh susu dengan berbagai rasa seperti original, stroberi, cokelat, dan cokelat mint .
  • LowMilk aneka varian – Merupakan produk minuman susu dengan berbagai rasa seperti plain , vanilla, stroberi, cokelat, taro, dan moka.
  • LowYo aneka varian – Merupakan produk olahan susu berupa yoghurt yang hadir dengan aneka rasa dan topping seperti stroberi, manga, berries , dan granola.
  • Produk LowMilkTea dikemas dalam kemasan cup . Nantinya, LowMilkTea juga akan meluncurkan produk tumbler . Pelanggan bisa membeli dengan membawa tumbler sendiri.
  • Sementara itu, untuk LowYo dikemas dalam kemasan paper cup yang ramah lingkungan dan mudah dibawa kemana-mana.

#6 Strategi Produk Makanan

Promosi produk dilakukan dengan membuat akun media sosial LowMilkTea di Instagram. Selain itu, akan dibuka juga kontak khusus di WhatsApp untuk memudahkan komunikasi dengan pelanggan.

Promosi juga akan dilakukan secara offline dengan membagikan voucher khusus grand opening .

#7 Harga Produk Makanan

Produk LowMilkTea akan dijual dengan harga Rp15.000, sedangkan harga produk LowMilk dan LowYo adalah Rp20.000.

#8 Analisis SWOT

  • Strength (Kekuatan) – Saat ini belum banyak beredar produk minuman yang menyegarkan sekaligus menyehatkan.
  • Weakness (Kelemahan) – Masih belum banyak orang yang tergerak untuk memilih minuman sehat.
  • Opportunity (Peluang) – Gaya hidup sehat sedang banyak peminatnya sehingga produk-produk kesehatan termasuk minuman sehat banyak dicari.
  • Threat (Ancaman) – Harga bahan baku minuman sehat cenderung lebih tinggi ketimbang bahan baku minuman biasa.

[Baca Juga: 6 Tujuan Promosi yang Harus Pebisnis Ketahui, Biar Makin Untung! ]

#5 Contoh Proposal Bisnis Usaha Roti Bakar

Usaha roti bakar juga perlu adanya proposal bisnis yang baik. Berikut adalah contoh proposal bisnis makanan untuk usaha roti bakar.

#1 Judul Proposal Bisnis

Usaha Roti Bakar

#2 Variasi Rasa Roti Bakar

#3 rincian harga roti bakar.

  • Komplit: Rp15.000
  • Nanas + Strawberry: Rp10.000
  • Nanas: Rp10.000
  • Strawberry: Rp10.000
  • Kacang: Rp12.000
  • Kacang + Strawberry: Rp10.000
  • Kacang + Nanas: Rp10.000
  • Kacang + Blueberry: Rp10.000
  • Cokelat: Rp12.000
  • Cokelat + Strawberry: Rp10.000
  • Cokelat + Nanas: Rp10.000
  • Cokelat + Kacang: Rp12.000
  • Blueberry + Strawberry: Rp10.000
  • Blueberry + Nanas: Rp10.000
  • Blueberry + Cokelat: Rp11.000
  • Srikaya + Blueberry: Rp10.000
  • Srikaya + Nanas: Rp10.000
  • Srikaya + Kacang: Rp12.000
  • Srikaya + Cokelat: Rp12.000
  • Keju + Cokelat: Rp12.000
  • Keju + Srikaya: Rp12.000

#4 Perencanaan Keuangan

Modal awal: Rp5.000.000

Pendapatan:

Rata-rata penjualan per malam: 15 bungkus

Harga rata-rata: Rp11.000 x 15 = Rp165.000

Penghasilan bruto per malam = Rp165.000

Laba Kotor:

  • Harian: Rp165.000
  • Bulanan: Rp4.950.000

Biaya Operasional per Bulan:

  • Gaji Karyawan: Rp600.000
  • Biaya Transportasi: Rp200.000
  • Biaya Sewa Tempat: Rp200.000
  • Biaya Bahan: Rp2.500.000
  • Total Biaya Operasional: Rp3.500.000

Laba Bersih per Bulan:

Laba Kotor – Total Biaya Operasional

=Rp4.950.000 – Rp3.500.000

=Rp1.450.000

#6 Contoh Proposal Bisnis Usaha Kue dan Roti

Contoh proposal bisnis makanan untuk usaha kue dan roti adalah sebagai berikut:

Usaha Kue dan Roti

#2 Bahan dan Alat yang Dibutuhkan:

  • 34 kg tepung terigu
  • 6 kg selai (nanas, strawberry, cokelat)
  • 17 kg gula pasir
  • 17 kg mentega
  • 70 butir telur
  • 1000 gram ragi
  • 200 gram garam

#3 Proses Pembuatan

  • Siapkan bahan-bahan pembuatan roti seperti tepung terigu, selai, gula pasir, mentega, telur, ragi, dan garam.
  • Timbanglah bahan-bahan tadi sesuai takaran.
  • Campurkan semua adonan dan aduk menggunakan mixer dan masukkan air secukupnya.
  • Saat sudah menjadi adonan, diamkan selama 10 menit.
  • Selanjutnya, bagi adonan sesuai dengan keinginan.
  • Ketika roti sudah mengembang, dibentuk, dan diisi, masukkan pada loyang besar untuk di oven selama kurang lebih 15 menit.
  • Setelah itu, dinginkan roti selama sekitar 1 jam.
  • Saat rotinya dingin, lakukan pengemasan. Roti pun siap disajikan.

Tampilan dan cita rasanya sangat khas dan berbeda dengan roti lainnya.

Produk roti dan kue tidak bisa tahan lama dan mudah kompetitor tiru.

Budaya konsumtif masyarakat merupakan peluang utama untuk mendapatkan keuntungan.

Harga bahan baku tidak stabil.

#4 Perencanaan Biaya

  • 34 kg tepung terigu: Rp255.000
  • 6 kg selai (nanas, strawberry, cokelat): Rp40.000
  • 17 kg gula pasir: Rp180.000
  • 17 kg mentega: Rp160.000
  • 70 butir telur: Rp110.000
  • Gram ragi: Rp50.000
  • 200 gram garam: Rp45.000
  • 90 buah plastik: Rp100.000
  • Total: Rp940.000

Perkiraan total biaya alat: Rp500.000

Proyeksi penjualan per hari: Rp1.800.000

Laba bersih: Rp1.800.000 – (Rp940.000 + Rp500.000) = Rp360.000

Laba bersih yang diterima per hari = Rp360.000

Kelola Keuangan Bisnis Secara Tepat

Demikian contoh proposal bisnis makanan yang bisa kamu jadikan referensi sebelum memulai sebuah usaha.

Ketika membuat proposal bisnis, sebaiknya perhatikan beberapa unsur yang harus ada seperti pendahuluan, isi rencana usaha, aspek produksi, dan keuangan.

Nah , agar keuangan bisnismu lancar dan terkelola dengan baik, kamu bisa baca ebook GRATIS dari Finansialku berikut ini. Semoga bermanfaat…

GRATISSS, Yuk Download SEKARANG!!!

Ebook Pentingnya MENGELOLA KEUANGAN Pribadi dan Bisnis

14 Ebook Mengelola Keuangan Bisnis dan Pribadi

Itulah contoh-contoh proposal bisnis makanan yang mudah kamu buat jadikan referensi. Bagikan artikel ini agar orang lain juga bisa mengetahuinya. Terima kasih.

Editor: Ari A. Santosa

Sumber Referensi:

  • Siti Hadijah. 17 Januari 2023. Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman Kekinian. Cermati.com – https://bit.ly/3YVOqYm
  • Anggi Mardiana. 15 Desember 2022. Contoh Proposal Makanan yang Sering Digunakan untuk Memulai Usaha. Katadata.co.id – https://bit.ly/3Z04B6R
  • Ardito Wahyu Octian. 26 Desember 2022. 7 Contoh Proposal Usaha Makanan yang Lengkap dan Mudah Dibuat. Mitra.bukalapak.com – https://bit.ly/3LuadTT
  • Tips Berbisnis. 29 Oktober 2021. Cara Mudah Membuat Proposal Bisnis Makanan. Gobiz.co.id – https://bit.ly/3n1nitE 

About the Author: Wulan Nurjannah, S.Ak.

Profile Author Artikel

Related Posts

Pengertian Agraris: Inilah Peluang dan Tantangan yang Dihadapi

Pengertian Agraris: Inilah Peluang dan Tantangan yang Dihadapi

Mengenal Tom Lembong, Dulu Penulis Pidato Jokowi Kini di Kubu AMIN

Mengenal Tom Lembong, Dulu Penulis Pidato Jokowi Kini di Kubu AMIN

5 Daftar Bansos yang Cair 2024, Sudahkah Anda Terdaftar?

5 Daftar Bansos yang Cair 2024, Sudahkah Anda Terdaftar?

15 Daftar BUMN yang Terancam Dibubarkan, Apa Saja?

15 Daftar BUMN yang Terancam Dibubarkan, Apa Saja?

Segini Daftar Gaji Kepala Desa dan Perangkatnya Terbaru

Segini Daftar Gaji Kepala Desa dan Perangkatnya Terbaru

20 Website Penghasil Uang Paling Efektif, Bisa Dapat Jutaan!

20 Website Penghasil Uang Paling Efektif, Bisa Dapat Jutaan!

Leave a comment batalkan balasan.

Logo Finansialku

Konsultasi Keuangan

Konsultasikan masalah keuangan kamu bersama Finansialku

proposal business plan makanan

Tentang Finansialku

Press Release

Kamus Keuangan

Paskal Hyper Square Blok D 26-27, Jl. Pasir Kaliki No.25, Ciroyom, Kec. Andir, Kota Bandung, Jawa Barat 40181

0819 1151 6119

[email protected]

LIKE DAN FOLLOW

Copyright 2013 – 2024 Finansialku.com  All Rights Reserved | Site Map | Privacy Policy | Redaksi | Pedoman Siber | Legal

finansialku.com

Ajaib

Bisnis & Kerja Sampingan , Milenial

Ini Dia Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan

proposal-bisnis-plan-makanan

Ajaib.co.id – Setiap hari, manusia pasti makan. Bahkan di sela makan pokok, manusia juga makan makanan selingan. Karena itulah bisnis makanan tak pernah sepi dan tak akan pernah mati. Contoh proposal bisnis plan makanan makin menjamur di internet. Tandanya, banyak orang berminat untuk memulai bisnis di bidang ini.

#1 Bagian awal

#2 latar belakang, #3 survei pasar, #4 peluang bisnis, #5 deskripsi bisnis, #6 strategi pemasaran, #7 rencana produksi, #8 analisis keuangan, #9 kesimpulan, #1 latar belakang, #2 survey pasar, #3 peluang bisnis, #4 rumusan masalah, #5 solusi permasalahan, #6 deskripsi bisnis, #8 keunikan catering sehat, contoh kerangka proposal.

Bagi kamu yang masih bingung bagaimana cara membuat proposal bisnis makanan. Berikut ini kerangka isi proposal yang bisa kamu jadikan referensi untuk membuat proposal yang baik dan benar

Terdiri atas nama perusahaan, visi, dan tujuan. Tujuan misalnya dapat berupa sosialisasi makanan baru atau memberdayakan petani mengolah hasil pangan.

Bagian ini menjelaskan alasan di balik ide produk makanan yang diciptakan. Biasanya ini berisi mengenai alasan kamu memulai bisnis makanan tersebut. Misalnya ketika kamu ingin membuat bisnis makanan sehat yang dilatarbelakangi kesulitan orang mencari makanan sehat yang enak dan tetap bergizi.

Meliputi analisis calon pembeli dan segmentasi kalangannya menurut usia maupun kelas sosial ekonomi. Jelaskan juga apakah produk tersebut dapat memenuhi kebutuhan masyarakat.

Menjelaskan hal-hal yang mendukung keberlangsungan bisnis dan perolehan keuntungan, misalnya lokasi strategis, tren di masyarakat, dan seterusnya.

Saatnya menceritakan secara panjang lebar mengenai produk makananmu. Mulai dari pengenalan bahan utama, pemilihan komposisi, penjelasan setiap varian rasa yang diciptakan, serta keunikan yang menjadi ciri khas makanan tersebut.

Jelaskan juga mengenai sistem penjualan, misalnya dengan mendirikan toko khusus, dititipkan ke toko yang sudah ada, lewat reseller atau dijual secara online. Selanjutnya adalah rencana usaha, baik dalam jangka pendek, jangka menengah, maupun jangka panjang, termasuk pengembangan produk di masa mendatang.

Strategi pemasaran juga tak kalah penting dengan sistem penjualan. Pemasaran yang tepat akan mampu mencapai target pasar dengan baik. Tentukan strategi pemasaran melalui promosi produk, baik dengan menggunakan media luar ruang seperti banner atau spanduk maupun melalui media sosial.

Media sosial kini menjadi cara yang ampuh untuk mempromosikan produk. Jadi jelaskan juga pemanfaatan media sosial semaksimal mungkin untuk menggaet pasar lebih luas. Promosi dapat berupa pengenalan produk hingga pemberian bonus dan diskon.

Meliputi penjelasan mengenai pengolahan bahan baku hingga menjadi produk jadi yang siap jual dan penanganan kualitasnya. Jelaskan juga mengenai sistem dan peralatan yang digunakan, lokasi produksi, dan sumber daya manusia yang mendukung proses produksi.

Di sinilah saatnya kamu meyakinkan calon investor mengenai perhitungan modal dan seluruh biaya hingga perkiraan keuntungan yang diperoleh. Pastikan jumlah modal awal, biaya produksi tetap dan tidak tetap (operasional), penentuan harga produk, dan perkiraan keuntungan.

Sampaikan kembali pokok-pokok dalam contoh proposal bisnis plan makanan secara ringkas dan padat sebagai pengingat.

Contoh Proposal Bisnis Makanan

Untuk mempermudah kamu dalam membuat contoh proposal bisnis makanan. Di bawah ini, Ajaib akan memberikan contoh proposal yang bisa kamu tiru dalam pembuatan proposalmu.

Nama Perusahaan : PT Catering Sehat

Visi : Membuat masyarakat di Indonesia untuk mendapatkan makanan yang sehat dan bergizi yang dikemas dan dipasarkan lebih menarik di kalangan milenial.

Tujuan utama : Mensosialisasikan produk makanan dengan gizi yang seimbang kepada masyarakat Indonesia dalam bentuk yang menarik, serta membantu seluruh masyarakat untuk tetap bisa menjalankan hidup sehat dengan makanan yang tetap enak di mulut dan juga di kantong.

Masyarakat di Indonesia terbilang sulit mendapatkan akses makanan sehat dan juga enak. Biasanya, makanan sehat yang sering dikonsumsi terbilang tidak ada rasanya dan hambar. Sedangkan, masyarakat Indonesia sudah sering diberikan makanan yang kaya akan bumbu.

Selain itu, ada juga masyarakat yang tidak mampu membeli makanan sehat karena harganya yang terlalu mahal. Karena itulah mereka sering mengabaikan gizi, terutama ketika ingin mengonsumsi makanan di luar rumah.

Analisis calon pembeli: Catering Sehat dibuat dengan menargetkan seluruh masyarakat di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa dengan rata-rata pengeluaran minimal Rp2 juta atau penghasilan minimal Rp5 juta.

Kebutuhan masyarakat yang terpenuhi:  Kebutuhan makanan sehat dengan gizi yang seimbang. Bukan hanya makanan 4 sehat 5 sempurna. Tapi juga keseimbangan gizi didalamnya. Mulai dari main course hingga dessert bisa terpenuhi. Juga memerhatikan kandungan dari makanan tersebut sesuai dengan tujuan masyarakat. Apakah untuk maintain gizi seimbang, penambah berat badan untuk anak, menu diet, dan sebagainya.

Peluang Produk Catering Sehat: Banyak orang yang sulut mendapatkan makanan bergizi seimbang dan juga rasa yang enak di mulut. Belum juga ada yang memenuhu gizi sesuai tujuan dari makanan tersebut. Karena tidak hanya makanan sehat untuk diet kurus, tapi juga ada makanan sehat demi diet gemuk.

Lokasi Catering Sehat: Pusat kota Jakarta dekat perkantoran. Sehingga karyawan dapat dengan mudah mendapatkan akses makan sehat kapan saja. Selain itu, dilengkapi juga jasa pengiriman atau delivery ke kantor-kantor, sekolah, maupun ke rumah-rumah.

Tren masyarakat hari ini:

Banyak orang yang mulai peduli akan kesehatan badannya. Selain itu, makanan sehat kini juga menjadi tren di beberapa kalangan. Biasanya, mereka akan sering memamerkan makanannya melalui social media, terutama ketika makanan tersebut memiliki tampilan yang bagus dan baik, alias instagramable.

Perubahan Gaya hidup

a. Banyak orang yang sering foto makanan untuk dipost di Instagram

b. Habis nge gym lapar, makanan sehat lah yang dicari.

c. Malas maka siang di luar, enakan di delivery aja. Tinggal pesan dan pesanan sampai ke tujuan.

d. Masyarakat semakin memerhatikan gizi setiap makanan:pola hidup sehat

a. Menemukan makanan dengan gizi seimbang

b. Edukasi konsumen akan pentingnya makanan sehat

c. Memiliki chef yang juga paham akan kesehatan makanan

d. Lokasi di perkantoran yang agak sulit didapatkan, biasanya memiliki harga yang cukup mahal untuk sewa.

a. Bekerja sama dengan ahli gizi atau nutritionist untuk memerhatikan gizi pada setiap menu makanan.

b. Mempekerjakan chef yang profesional dan sedikit memahami menu makanan sehat.

c. Mencari banyak karyawan untuk mengirimkan makanan atau katering kapan saja dibutuhkan.

Catering Sehat merupakan sebuah perusahaan katering yang menawarkan menu sehat dengan gizi seimbang, Menu makanannya bermacam-macam, mulai dari menu utama hingga menu sampingan atau dessert.

Catering sehat juga bekerja sama dan melibatkan ahli gizi atau nutritionist ketika ingin membuat menu. Dengan adanya produk-produk tersebut, diharapkan masyarakat Indonesia akan teredukasi tentang pentingnya hidup sehat. Bukan hanya olahraga, tapi juga harus dibarengi dengan makan makanan sehat dan bergizi.

Paket Sehat 1

Paket Diet & Bergizi

Paket Junior

Paket Kantoran

Menu yang dihidangkan: Pelanggan bisa mendapatkan menu makanan yang bervariasi sesuai dengan usianya dan juga tujuan kesehatannya. Misalnya, ketika mereka sedang butuh makanan penambah berat badan, maka katering yang bisa ditawarkan adalah paket Sehat 1, dan sebagainya. Sehingga, pelanggan bisa mencapai tujuan hidup sehatnya sesuai.

Sistem penjualan: Catering sehat ini juga bisa dikunjungi secara langsung di daerah perkantoran. Juga bisa didapatkan melalui online. Karena catering ini memiliki karyawan khusus yang akan mengantarkan makanan secara langsung ke lokasi yang dituju.

Penyajian makanan: Tidak perlu ditanya, meski makanan sehat, Catering sehat juga menyajikan menu makanan dengan tampilan yang menarik dan instagramable. Selain itu, Catering Sehat juga menyediakan berbagai macam menu dengan rasa yang enak dilidah sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Promosi: Catering sehat menawarkan biaya langganan yang lebih murah. Di mana, setiap pelanggannya yang berulang tahun juga akan dikirimkan menu spesial di hari ulang tahunnya. Selain itu, Catering sehat juga akan memberikan edukasi tentang gaya hidup sehat melalui social media setiap harinya.

Bisnis makanan sehat diprediksi akan meningkat dan terus berkembang, Hal ini terlihat dari mulai banyaknya masyarakat yang sadar akan pentingnya hidup sehat. Mereka juga akan termotivasi dengan gaya hidup sehat ketika kita menyajikan konten yang mengedukasi dan sesuai dengan target market itu sendiri. Selain itu, Catering Sehat juga dapat menjawab julukan “Mau Sehat, Gak Perlu Nyiksa. Catering Sehat, Punya Makanan Enak Tanpa Nyiksa”.

Banyak faktor yang memengaruhi keberhasilan bisnis makanan, antara lain lokasi strategis, harga terjangkau, keunikan, cita rasa yang enak, dan sebagainya. Namun tetap jangan lupakan faktor perencanaan yang rapi. Dengan perencanaan yang baik melalui contoh proposal bisnis plan makanan ini, usahamu akan lebih mudah mendulang sukses. Semangat!

Ajaib merupakan aplikasi investasi reksa dana online yang telah mendapat izin dari  OJK , dan didukung oleh  SoftBank . Investasi reksa dana bisa memiliki tingkat pengembalian hingga berkali-kali lipat dibanding dengan tabungan bank, dan merupakan instrumen investasi yang tepat bagi pemula. Bebas setor-tarik kapan saja, Ajaib memungkinkan penggunanya untuk berinvestasi sesuai dengan tujuan finansial mereka. Download  Ajaib  sekarang.

post-banner

Dapatkan Profit Lebih Tinggi

dengan investasi saham & reksa dana

Artikel Populer

Sorry. No data so far.

Artikel Terkait

metode-fifo

Artikel • 6 days ago

Ini Dia Tips dan Rincian Biaya Lamaran Sederhana

Artikel • 3 weeks ago

pengertian spam

Artikel • 1 month ago

proposal business plan makanan

Tentang Kami

Tata Kelola

Pusat Bantuan

Kontak Kami

Phone: 021-30003606

PT Takjub Teknologi Indonesia Soho Capital Lt. 33, Jl. Letjen S. Parman No.28, Jakarta Barat Email: [email protected] Phone: 021-39502270

facebook

Layanan Pengaduan Konsumen

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan Republik Indonesia

WhatsApp: 0853 1111 1010

© 2022 PT Ajaib Teknologi Indonesia

proposal business plan makanan

Otoritas Jasa Keuangan

proposal business plan makanan

Tentang Ajaib Ajaib membuka pintu akses terhadap investasi reksa dana, selebar-lebarnya untuk berbagai kalangan, terutama pemula. Semua orang berhak mendapat akses ke investasi aman dan terpercaya, terlepas dari tingkat pendapatannya. Ajaib percaya bahwa berinvestasi adalah kewajiban semua orang, bukan hak. Investasi berguna untuk meringankan dampak inflasi, meningkatkan jumlah kekayaanmu, dan persiapan masa depan. Melalui layanan investasi reksa dana online, Ajaib memberikan rekomendasi reksa dana terbaik. Reksa dana terbaik didefinisikan berdasarkan pengembalian historis dan rekam jejak Manajer Investasi. Kendati demikian, para pengguna Ajaib (untuk seterusnya disebut Investor Ajaib), berinvestasi tanpa paksaan dari Ajaib. Investor Ajaib diharapkan untuk memahami risiko investasi. Data pengembalian historis tidak menjamin pengembalian di masa depan. Investasi saham bersifat volatil. Investor Ajaib diharapkan untuk dapat memahami risiko sebelum berinvestasi. Untuk berinvestasi saham di Ajaib, investor cukup mengisi data sesuai dengan regulasi yang berlaku, dan yang tersedia di aplikasi Ajaib. Aktivasi akun akan dilakukan secara online, kamu tidak perlu bertemu dengan agen. Setelahnya, kamu bisa mengisi RDN untuk mulai transaksi jual-beli saham di Ajaib. Untuk berinvestasi reksa dana di Ajaib, kamu bisa melengkapi data diri kamu di aplikasi Ajaib. Data tersebut akan digunakan untuk verifikasi wajib dari OJK demi keamanan dan kenyamanan kamu. Proses verifikasi ini biasa memakan waktu 3 jam (apabila data kamu lengkap dan tidak terkendala). Lalu selagi menunggu proses verifikasi berlangsung, kamu sudah dapat mempelajari produk-produk reksa dana dan prospektus yang tersedia di aplikasi sebelum melakukan transaksi.”

proposal business plan makanan

Contoh Business Plan Makanan dan Tahapan Pembuatannya

proposal business plan makanan

Lulusan Ilmu Komunikasi yang mendalami dunia content writing, khususnya di bidang karir dan bisnis.

hrd

Rencana bisnis atau bisnis plan adalah sebuah dokumen tertulis yang menjelaskan secara rinci rencana dan tujuan bisnis. Sebelum memulai bisnis, hendaknya Anda membuat secara detail bisnis plan ini. Terutama ketika Anda berencana untuk menarik investor.

Pembuatan bisnis plan pun perlu dilakukan saat Anda ingin memulai bisnis makanan. Pendekatan dalam bisnis plan akan membuat usaha makanan akan lebih terarah.

Namun, apakah Anda sudah pernah melihat contoh business plan makanan sebelumnya? Jika belum artikel KitaLulus ini akan menjabarkannya untuk Anda!

Baca Juga: Contoh Business Plan dan Panduan Membuatnya

Contoh Business Plan Makanan

Agar Anda bisa mendapatkan gambaran yang jelas mengenai business plan makanan, berikut ini contoh business plan makanan sederhana.

1. Ringkasan Eksekutif ( Executive Summary )

1.1. Nama Bisnis

Nama bisnis: Sajian Nusantara

1.2. Visi dan Misi

Visi: Menjadi destinasi utama makanan Nusantara di Jakarta.

Misi: Menyajikan hidangan autentik dengan rasa dan kualitas terbaik.

1.3. Tujuan Bisnis

Membuka 3 outlet di Jakarta dalam 1 tahun.

Mencapai pangsa pasar 15% di kategori masakan Nusantara.

2. Deskripsi Bisnis ( Business Description )

2.1. Profil Bisnis

Sajian Nusantara adalah restoran casual yang menawarkan hidangan khas dari berbagai daerah di Indonesia, dengan fokus pada kualitas bahan baku lokal.

2.2. Struktur Hukum

Jenis perusahaan: PT Sajian Nusantara

Pemilik: Budi Santoso

2.3. Lokasi dan Fasilitas

Lokasi kantor pusat: Jl. Gatot Subroto No. 123, Jakarta.

Outlet: Sudirman City Walk, Grand Indonesia, Mall Kelapa Gading.

3. Analisis Pasar ( Market Analysis )

3.1. Riset Pasar

Segmen pasar: Pekerja kantoran dan pecinta kuliner yang mencari pengalaman makan unik.

Analisis pesaing: Warung Nusantara, Bebek Betutu Bang Iwan, Warung Masakan Ibu.

3.2. Strategi Pemasaran

Branding: Menonjolkan keberagaman kuliner Indonesia.

Promosi: Program loyalitas pelanggan, diskon khusus untuk karyawan kantoran.

4. Rencana Operasional ( Operational Plan )

4.1. Proses Produksi

Daftar menu: Nasi Goreng Rendang, Sate Ayam Madura, Soto Betawi.

Rantai pasokan: Kerjasama dengan petani lokal untuk bahan baku segar.

4.2. Tenaga Kerja

Jumlah karyawan: 20 karyawan per outlet.

Pelatihan: Pelatihan reguler untuk menjaga konsistensi rasa.

5. Rencana Keuangan ( Financial Plan )

5.1. Proyeksi Pendapatan

Proyeksi penjualan bulanan: Rp500 juta per outlet.

Harga jual rata-rata: Rp75.000 per porsi.

5.2. Biaya Operasional

Biaya bahan baku: 30% dari pendapatan.

Biaya tenaga kerja: 25% dari pendapatan.

5.3. Proyeksi Laba Rugi

Laba bersih bulanan: Rp100 juta per outlet.

6. Strategi Pertumbuhan ( Growth Strategy )

6.1. Ekspansi

Membuka outlet di pusat perbelanjaan terkemuka.

Penambahan menu baru setiap 6 bulan untuk menjaga keberagaman.

6.2. Kemitraan

Kemitraan dengan penyedia bahan baku lokal.

Kolaborasi dengan aplikasi pengantaran makanan.

7. Risiko dan Pengelolaan Risiko

7.1. Identifikasi Risiko

Kenaikan harga bahan baku.

Persaingan ketat di industri kuliner.

7.2. Strategi Pengelolaan Risiko

Membuat kontrak jangka panjang dengan pemasok.

Penawaran dan promosi khusus untuk mengatasi persaingan.

Isi Business Plan Makanan

Di dalam perancangan bisnis plan makanan, Anda perlu mengetahui apa saja yang menjadi bagian dari daftar isi bisnis plan sehingga bisnis plan tersebut lebih terstruktur. Adapun daftar isi business plan makan adalah sebagai berikut:

  • Identitas perusahaan
  • Visi dan misi perusahaan
  • Deskripsi bisnis yang dijalankan
  • Tujuan dan detail produk dari bisnis yang dijalankan

Dengan memerhatikan daftar isi ini, Anda dapat menyusun bisnis plan dengan jelas, sehingga akan memudahkan Anda dalam memproduksi produk atau juga mencari investor untuk membantu menjalankan usaha.

Tahapan Membuat Business Plan Makanan

Ketika Anda membuat business plan makanan, terdapat beberapa tahapan yang perlu dilalui dan diperhatikan. Adapun tahapan tersebut antara lain:

1. Lakukan Riset Pasar

Tahap pertama dalam pembuatan bisnis plan makanan adalah melakukan riset pasar. Anda dapat melakukan tahapan ini dengan metode forecasting . Dengan begini Anda bisa mengetahui siapa yang akan menjadi target pasar dari bisnis Anda.

Anda tidak mungkin menargetkan semua orang untuk menjadi pelanggan Anda. Hal ini karena setiap target pasar memiliki karakteristik berbeda-beda. Misalnya saja makanan untuk bayi tentu saja memiliki karakter berbeda dengan makanan untuk orang dewasa.

2. Pelajari Kebiasaan Pelanggan

Bila Anda sudah menentukan siapa target pasar idel dari bisnis makanan yang akan dijalankan, tahap selanjutnya adalah mempelajari kebiasaan mereka.

Tahap ini bisa Anda lakukan dengan memperhatikan dengan baik dan detail mengenai dimana calon konsumen Anda berkumpul, kapan mereka sering berinteraksi dan seperti apa gaya interaksi mereka.

Dengan mempelajari kebiasaan pelanggan, Anda dapat menyesuaikan style produk. Misalnya Anda dapat menentukan warna kemasan atau juga interior tempat bisnis Anda.

3. Tentukan Tujuan

Penetapan tujuan menjadi bagian penting dalam bisnis. Maka dari itu, Anda wajib menentukan tujuan yang jelas dan dapat diukur.

Tanpa adanya tujuan yang jelas, akan sulit bagi Anda dan stakeholder terkait untuk mencapai tujuan dengan maksimal.

Selain itu, menetapkan tujuan yang terukur juga bisa memotivasi untuk lebih produktif.

4. Buat Profil Usaha

Profil usaha diperlukan dalam bisnis plan sebagai cara memperkenalkan bisnis yang akan dijalankan. Selain itu, profil usaha yang ditulis dan dijabarkan dengan baik juga dapat menarik investor .

5. Kategori Perencanaan

Tahap berikutnya adalah melakukan analisis kategori. Anda dapat melakukan tahapan ini menggunakan analisis SWOT atau juga analisis PEST ( Political, Economic, Social, Technological ).

Pengkategorian ini akan membantu untuk lebih memahami seluk beluk bisnis. Termasuk risiko dan peluang di dalamnya.

Baca Juga: 7 Langkah Mudah Menggunakan Analisis Usaha

6. Deskripsikan Produk

Berikutnya Anda juga perlu menuliskan deskripsi produk. Ini adalah bagian di mana Anda menjelaskan karakteristik produk mulai dari bahan utama, varian rasa, ukuran kemasan, bentuk, dan sebagainya.

Anda juga bisa menjelaskan mengenai produk yang akan diluncurkan seperti apa dan kemungkinan pengembangannya.

7. Buat Rincian Sumber Dana

Contoh business plan yang baik adalah yang memuat transparansi sumber dana. Merincikan sumber dana akan memudahkan Anda dalam perencanaan operasional bisnis serta mendapatkan investor.

Dengan menjabarkannya dalam bisnis plan Anda bisa mengetahui berapa biaya yang dibutuhkan untuk bahan baku, biaya produksi, sampai margin penghasilan yang bisa didapatkan.

Di dalam bisnis plan, Anda bisa menuliskan dari mana saja sumber dana usaha berasal, baik itu dana pribadi atau investor. Hitung juga total biaya produksi sampai pemasaran. Perkirakan berapa keuntungan yang bisa didapatkan dalam periode tertentu.

Bila bisnis Anda dimiliki oleh beberapa orang, jelaskan juga pembagian profit setiap pemilik.

8. Rencanakan Strategi Marketing

Tahapan penting lainnya dari pembuatan bisnis plan adalah merencanakan strategi marketing .

Di dalam penyusunan strategi marketing ingatlah untuk menyesuaikannya dengan target pasar yang telah ditetapkan. Mulai dari pesan yang disampaikan sampai dengan media apa yang akan digunakan.

Misalnya, target pasar Anda adalah remaja, maka strategi pemasaran yang perlu ditekankan adalah penggunaan media sosial Instagram dengan konten-konten color full .

Nah, itulah dia contoh business plan makanan yang bisa menjadi referensi Anda dalam menyusun proposal bisnis.

Selain perlu membuat rencana bisnis dengan matang, pastikan juga Anda memiliki karyawan yang kompeten untuk menunjang operasional usaha.

Cara terbaik untuk mendapatkan karyawan terbaik adalah dengan pasang loker di KitaLulus.

Pasang loker di KitaLulus memungkinkan Anda untuk mendapatkan kandidat dengan cepat dan tepat. Jangkauan kandidat pun luas baik di kota sampai ke berbagai pelosok daerah.

Ayo, daftarkan usaha atau perusahaan Anda sekarang!

cari karyawan

Proposal Usaha Makanan Ringan

Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan (Download DOC / PDF)

Proposal Usaha Makanan Ringan – Proposal usaha merupakan sebuah dokumen yang berisi detail tentang bagaimana sebuah usaha dijalankan berikut dengan kebutuhan finansial yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha tersebut.

Fungsinya juga beragam, namun fungsi paling umum dari proposal usaha adalah sebagai upaya untuk menarik perhatian investor agar memberikan bantuan dana guna mengembangkan usaha yang sedang berjalan.

Oleh karena itu pada artikel ini kami akan memberikan contoh proposal usaha yang bisa anda terapkan untuk usaha anda.

Download Proposal Makanan Ringan

Proposal Usaha Makanan Ringan

( Download PDF ) ( Download DOC )

Proposal Usaha “Aneka Rasa” Snack

Bab 1: pendahuluan.

Latar Belakang

Bisnis makanan ringan merupakan salah satu jenis bisnis yang tidak pernah ada habisnya. Sebaliknya bisnis ini setiap hari terus mengalami perkembangan yang ditandai dengan munculnya beragam produk baru yang memanjakan lidah setiap orang.

Banyaknya minat konsumen terhadap makanan ringan inilah yang mendasari terciptanya Aneka Snack sebagai produsen makanan ringan terlengkap dan bercita rasa nikmat dengan harga yang sangat terjangkau di pasaran.

Aneka Snack memproduksi berbagai makanan ringan dengan menggunakan teknologi modern sehingga higienitas produk selalu terjaga. Kami juga telah mengantongi ijin edar dari BPOM sebagai bukti bahwa seluruh produk kami aman untuk dikonsumsi seluruh masyarakat.

Selain itu Aneka Snack juga melayani pengiriman ke seluruh daerah di Indonesia melalui proses distribusi langsung agar semua masyarakat dapat menikmati produk-produk Aneka Snack setiap hari.

Konsep Usaha

Konsep usaha dari Aneka Snack adalah produsen makanan ringan yang memiliki pabrik produksi dengan teknologi modern sehingga dapat menghasilkan produk berkualitas dengan waktu produksi yang relatif lebih singkat.

Visi : Menjadi produsen makanan ringan terbaik di Indonesia melalui proses distribusi yang menyeluruh dan harga paling terjangkau agar semua konsumen dari berbagai kalangan bisa menikmati Aneka Snack setiap hari.

Misi : 

  • Memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen dengan selalu bersikap sopan dan santun.
  • Senantiasa menjaga kualitas produk dengan melakukan quality control agar produk sampai ke tangan konsumen dalam keadaan terbaik.
  • Selalu memenuhi kebutuhan konsumen dengan memastikan stok produk selalu aman dan proses distribusi produk yang cepat.
  • Memberikan suasana yang aman dan nyaman bagi karyawan agar bisa memproduksi makanan ringan dengan maksimal.
  • Memberikan harga jual yang terjangkau kepada konsumen agar bisa dinikmati oleh seluruh kalangan.

BAB 2: Analisa SWOT

Strength:  

Brand Aneka Snack sudah dikenal oleh masyarakat luas sehingga kami tidak perlu melakukan branding untuk memasarkan produk. Selain itu harga jual yang kami tetapkan sangat terjangkau sehingga dapat dikonsumsi oleh seluruh masyarakat dari berbagai golongan sosial.

Weakness:  

Inovasi produk yang tergolong rendah dalam beberapa tahun terakhir akibat banyaknya produk yang sudah dijual dipasaran. Selain itu harga bahan baku yang naik membuat produksi makanan ringan dari Aneka Snack dibatasi.

Opportunity:  

Bahan baku produksi makanan ringan sangat mudah ditemukan di Indonesia. Selain itu permintaan makanan ringan selalu meningkat setiap tahunnya sehingga Aneka Snack berpeluang untuk bisa berkembang menjadi usaha yang lebih besar.

Threat: 

Adanya banyak kompetitor yang memproduksi makanan ringan serupa dengan isian yang lebih banyak dan menjualnya dengan harga yang lebih murah dibandingkan dengan Aneka Snack adalah ancaman terbesar kami.  

BAB 3: Rencana Usaha

Nama usaha:

Nama usaha merupakan salah satu hal yang krusial dalam menjalani sebuah usaha. Maka dari itu kami menyarankan nama “Aneka Snack” sebagai merek dagang kami.

Aneka Snack kami pilih karena menggambarkan bisnis kami, yaitu sebagai produsen penyedia makanan ringan dengan variasi terbanyak dan terlengkap yang bisa didistribusikan ke seluruh daerah di Indonesia.

Produk yang dihasilkan:

Sejak berdiri pada 2016 silam, kami telah memproduksi berbagai makanan ringan mulai dari keripik kentang, wafer, wafer roll, dan anea keripik lainnya.

Rincian harga:

Berikut ini rincian harga dari makanan ringan yang diproduksi oleh Aneka Snack:

1. De Peanuts : Rp. 12.000

2. Potato Chips : Rp. 10.000

3. Say Cheese : Rp. 10.000

4. Choco Larva : Rp. 5.000

5. Norita Noro Original : Rp. 15.000

6. Norita Noro Seaweed : Rp. 15.000

7.  Matcha Cracker : Rp. 8.000

8. Choco Cracker : Rp. 8.000

9. Cracker Floos : Rp. 8.000

10. Doremi Stick Strawberry : Rp. 10.000

Target market: 

Target market dari bisnis makanan ringan Aneka Snack adalah seluruh masyarakat Indonesia mulai dari rentan usia 5-45 tahun tanpa minimal penghasilan tertentu. 

Hal ini sebanding dengan harga yang kami tetapkan dan kualitas produk makanan ringan terbaik karena diproduksi menggunakan teknologi modern. Selain itu proses distribusi dari produk yang menyeluruh memudahkan masyarakat untuk menikmati Aneka Snack setiap hari.

Strategi pemasaran:

Strategi pemasaran yang kami tetapkan pada bisnis Aneka Snack pada dasarnya terdiri dari dua pokok yaitu pemasaran offline dan pemasaran online. Dalam pemasaran offline kami menawarkan produk aneka snack secara langsung ke toko-toko dengan menjadi supplier tetap.

Kami juga memasarkan produk dengan memasang iklan di radio pada beberapa kesempatan. Selain itu pemasaran offline juga kami lakukan dengan cara ikut serta menjadi sponsor beberapa acara besar daerah.

Sedangkan dalam pemasaran online kami membuat akun di media sosial untuk mengunggah konten-konten produk Aneka Snack. Kami juga memanfaatkan peran Google Ads dan Instagram Ads untuk memperluas jangkauan pemasaran dari produk kami.

Sistem usaha:

Sistem usaha dari Aneka Snack adalah penjualan secara langsung melalui proses kerjasama dengan beberapa pihak terkait untuk mendistribusikan produk. Melalui sistem ini kami berharap agar produk Aneka Snack bisa sampai ke tangan konsumen dalam keadaan baik.

Sistem pembagian hasil:

Dalam beberapa tahun terakhir Aneka Snack terus mengalami kenaikan permintaan. Oleh karena itu untuk memenuhi kebutuhan pasar yang meningkat, kami sedang melakukan pelebaran pabrik dan menambah alat baru agar Aneka Snack bisa memproduksi lebih banyak makanan ringan.

Untuk itu bagi anda yang tertarik dengan bisnis ini, anda bisa berinvestasi selama kurun waktu 2 tahun sebesar 30% atau setara dengan Rp. 100.000.000. Melalui kerjasama ini anda bisa mendapatkan keuntungan berdasarkan laba bersih yang diperoleh setiap bulannya.

BAB 4: Analisa Keuangan

1 . Modal  

Kebutuhan Perlengkapan

Sewa Tempat

Gaji Karyawan

Biaya Operasional

Biaya Promosi

2. Harga Pokok Produksi

3. Perkiraan Keuntungan

4. Estimasi Balik Modal

BAB 5: Penutup

Aneka Snack merupakan salah satu bisnis makanan ringan yang sangat menjanjikan di masa depan. Melalui proses inovasi yang dilakukan berdasarkan permintaan pasar, Aneka Snack kini telah didistribusikan ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi salah satu makanan ringan favorit masyarakat.

Melalui proposal ini kami berharap agar kerjasama ini bisa berlangsung dalam kurun waktu yang lama dengan sistem untung sama untung dari kedua belah pihak.

Academia.edu no longer supports Internet Explorer.

To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to  upgrade your browser .

Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link.

  • We're Hiring!
  • Help Center

paper cover thumbnail

CONTOH PROPOSAL USAHA MAKANAN

Profile image of muhamad rio

Related Papers

Nursalasati Putri Yuliani

Nursalasati putri Yuliani

Pistol merupakan usaha makanan yang berbahan dasar pisang yang dipadukan dengan toping beraneka macam rasa sesuai dari pelanggan. Varian rasa ini ada coklat, strawbery, keju.

proposal business plan makanan

Icha Harahap

Andi Setiawan

Manajemen B6

Proposal usaha makanan

revaldi eka pramuja

Nur Maidah96

Keberadaan game online memang mulai mempengaruhi aktivitas keseharian kalangan remaja usia sekolah. Kondisi ini dapat dibuktikan dengan kecenderungan para remaja khususnya yang berada pada jenjang Sekolah Menengah Atas (SMA) untuk menghabiskan waktunya dengan bermain game online. Fakta ini jelas sangat memprihatinkan sebab seharusnya remaja usia sekolah seperti mereka banyak menghabiskan waktunya untuk aktivitas yang positif. Dalam perspektif sosiologi, seseorang yang menjadikan game online sebagai prioritas cenderung akan berkembang menjadi pribadi egosentris dan individualis. Kedua sifat tersebut jelas sangat berbahaya bagi perkembangan individu yang bersangkutan ke depannya. Berdasarkan hasil observasi pra penelitian yang dilakukan peneliti pada tanggal 22-24 Februari 2018 di kelas X A-C SMA N 1 Surabaya ditemukan beberapa permasalahan. Pertama, 60% siswa kelas X A-C SMA N 1 Surabaya menghabiskan waktunya untuk bermain game online. Persentase tersebut diperoleh melalui pengambilan data dengan menggunakan instrumen berupa angket. Kedua, motivasi belajar siswa kelas X A-C SMA N 1 Surabaya masih tergolong dalam kategori rendah dimana sebagian besar siswa masih melakukan aktivitas lain ketika pembelajaran. Diantaranya adalah bermalas-malasan, tidur, bermain gadget, bercanda maupun berbicara.

Wahyuliana Dewi

Alin Bhentary

Yonathan Satrio

fendi marwoko

RELATED PAPERS

Journal of Agricultural Education

Rowena Bustamante

Microelectronic Engineering

Ivo W. Rangelow

Journal of Chemical …

MARIA LUISA CRUZ FLORES

Reform: A Journal of National and International Law Reform

Daniel Stepniak

Emancipacao

Kathleen Elane Leal Vasconcelos

Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz

Elisabeth Balint

Rejuvenation Research

Aubrey de Grey

Tetrahedron Letters

Isaac Rivera

Mathematical Problems in Engineering

Ihsan Ullah Khan

Shivansh Yadav

Surya Surya

Experimental Hematology

Rahul Singh

Proceedings of 6th International Electronic Conference on Medicinal Chemistry

Zeljko Petrovski

Diagnostics

Shunji Tomatsu

Ziang Jiang

Animal et Animalité à l'époque romane (éd. P. Chevalier et Ch. Gensbeitel), Revue d'Auvergne, fasc. 635

Leclercq-Marx Jacqueline

Atna - Journal of Tourism Studies

WIRES Energy and Environment

Tawanda Collins Muzamwese

  •   We're Hiring!
  •   Help Center
  • Find new research papers in:
  • Health Sciences
  • Earth Sciences
  • Cognitive Science
  • Mathematics
  • Computer Science
  • Academia ©2024

IMAGES

  1. Proposal Bisnis Plan Makanan Pdf

    proposal business plan makanan

  2. 14+ Latar Belakang Bisnis Plan Makanan

    proposal business plan makanan

  3. Contoh Bisnis Plan Makanan Unik

    proposal business plan makanan

  4. 21 Ppt Bisnis Plan Makanan

    proposal business plan makanan

  5. Contoh Bisnis Plan Cafe, Jasa, Makanan & Minuman, Lengkap!

    proposal business plan makanan

  6. Membuat Proposal Usaha Makanan

    proposal business plan makanan

VIDEO

  1. BUSINESS PLAN (PERENCANAAN USAHA)

  2. Presentasi Proposal Business Plan

  3. proposal ide usaha makanan tugas apikasi

  4. Presentasi Proposal Business Plan "Pisang Nugget Saos Mozarella"

  5. Proposal Business Plan

  6. Business Proposal Sample for #ACPC Loan and #DOLE Livelihood Program ( PART 1) 😱

COMMENTS

  1. Contoh Proposal Usaha Makanan Lengkap dengan Poin-poinnya

    Apa Itu Proposal Usaha Makanan? Dilansir laman GoBiz, proposal usaha secara umum merupakan dokumen berisi rincian perencanaan bisnis yang ditujukan untuk mengembangkan usaha tersebut. Adapun proposal usaha makanan adalah dokumen yang berisi rencana bisnis kuliner.

  2. 3 Contoh Proposal Usaha Makanan PDF, Lengkap dan Singkat!

    Apa itu Proposal Usaha Makanan? Manfaat Proposal Usaha Makanan 1. Menilai Kelayakan Bisnis Makanan 2. Mengetahui Budgeting Bisnis Makanan 3. Tahu Rencana Usaha Makanan dengan Jelas dan Terukur 4. Menarik Investor Bekerjasama atau untuk Mengajukan Pinjaman Modal Poin Penting dan Struktur Proposal Usaha Makanan 1. Nama Usaha Makanan dan Logo 2.

  3. Contoh Proposal Usaha Makanan / Bisnis Plan Kuliner [Update 2020]

    Contoh Proposal Usaha Makanan / Bisnis Plan Kuliner [Update 2020] July 2, 2018 6 Mins Read Di tahun 2019, terhitung sangat banyak usaha makanan-makanan baru yang mulai menjamur, baik yang bersifat musiman maupun jangka panjang. Sebagai orang yang tentunya tidak ingin kehilangan kesempatan ini, tentu kamu kepingin juga kan punya bisnis makanan?

  4. 10 Contoh Proposal Bisnis Makanan Terlengkap dan Anti Ribet

    Azmil R. Noel Hakim 13 Nov 2023 11 min read contoh proposal bisnis makanan proposal bisnis proposal usaha Dari dulu sampai sekarang bisnis makanan gak pernah sepi peminat. Kamu pun pasti juga menyadari bahwa perkembangan industri foods and beverages.

  5. Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan serta Isi dan Tahapan Membuatnya

    Saat membuat proposal bisnis plan makanan, ada beberapa tahapan yang perlu diperhatikan, berikut di antaranya: Baca Juga Cara Membuat Proposal Bisnis Plan yang Benar untuk Menarik Investor Apa itu Bisnis Plan? Ketahui Seluk-Beluknya agar Bisa Menarik Investor

  6. Contoh Sederhana Business Plan di Industri Makanan

    Contoh Proposal Business Plan Sederhana untuk Makanan Kekinian Ini adalah contoh bisnis plan bagi yang menggeluti dunia kewirausahaan makanan kekinian. Saat ini, label "kekinian" pada bisnis makanan menjadi salah satu tren tersendiri. Misalnya, tren makanan jadul, tren makanan sehat, tren makanan dessert, sampai tren makanan pedas.

  7. PDF Business Plan

    BUSINESS PLAN "CAKE PELANGI DADAR GULUNG ... "Menciptakan produk makanan yang sederhana nan berkualitas serta ... Adapun tujuan dan manfaat untuk menyusun proposal bisnis ini adalah sebagai berikut: 1. Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha. 2. Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik.

  8. Proposal Business Plan Makanan: Menuju Kesuksesan Bisnis Kuliner

    Proposal business plan makanan adalah dokumen yang berisi rencana bisnis, strategi, analisis pasar, target konsumen, serta proyeksi keuangan yang detail dan terperinci. Dokumen ini sangat penting sebagai panduan untuk memulai bisnis kuliner dan menarik investor atau klien untuk memberikan modal atau bekerjasama denganmu. Namun, seperti halnya ...

  9. Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan Lengkap dan Simple

    makanan memberikan panduan strategis yang membantu pemilik bisnis dalam mengambil keputusan yang tepat untuk mencapai tujuan bisnis mereka. ini akan menguraikan visi, misi, serta langkah-langkah yang harus diambil untuk mencapai kesuksesan.

  10. 6 Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman, Cocok Jadi Referensi

    Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman Kekinian. Cermati.com - https://bit.ly/3YVOqYm; Anggi Mardiana. 15 Desember 2022. Contoh Proposal Makanan yang Sering Digunakan untuk Memulai Usaha. Katadata.co.id - https://bit.ly/3Z04B6R; Ardito Wahyu Octian. 26 Desember 2022. 7 Contoh Proposal Usaha Makanan yang Lengkap dan Mudah Dibuat.

  11. Ini Dia Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan

    #1 Bagian awal Terdiri atas nama perusahaan, visi, dan tujuan. Tujuan misalnya dapat berupa sosialisasi makanan baru atau memberdayakan petani mengolah hasil pangan. #2 Latar belakang Bagian ini menjelaskan alasan di balik ide produk makanan yang diciptakan. Biasanya ini berisi mengenai alasan kamu memulai bisnis makanan tersebut.

  12. Contoh Business Plan Makanan dan Tahapan Pembuatannya

    Tahapan Membuat Business Plan Makanan. Ketika Anda membuat business plan makanan, terdapat beberapa tahapan yang perlu dilalui dan diperhatikan. Adapun tahapan tersebut antara lain: 1. Lakukan Riset Pasar ... Nah, itulah dia contoh business plan makanan yang bisa menjadi referensi Anda dalam menyusun proposal bisnis.

  13. PDF Business Plan

    Business plan berjudul "Kue Croffle Pelangi" ini bertujuan untuk melengkapi literature rencana bisnis kuliner dalam dunia bisnis marketing. Dalam penulisan business plan ini kami dapat banyak bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu kami dalam penulisan business ...

  14. Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan Ringan PEPI

    Berikut adalah contoh proposal business plan makanan ringan yang bisa anda jadikan referensi dalam menulis. Bisnis plan ini bisa dibilang sederhana, simple tetapi mengandung semua unsur penting yang seharusnya ada di dalam bisnis plan. Latar Belakang Usaha. Buah pinang memang sudah dikenal di kalangan masyarakat kita sejak zaman nenek moyang ...

  15. Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan (Download DOC / PDF)

    Proposal Usaha Makanan Ringan - Proposal usaha merupakan sebuah dokumen yang berisi detail tentang bagaimana sebuah usaha dijalankan berikut dengan kebutuhan finansial yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha tersebut.

  16. CONTOH PROPOSAL BUSINESS PLAN

    CONTOH PROPOSAL BUSINESS PLAN Adora Aline A. Lisa Alfita Kebutuhan akan makanan sehat terkadang belum dapat dipenuhi oleh sebagian masyarakat yang mempunyai kesibukan tersendiri. Terbatasnya waktu dan tenaga merupakan faktor utama yang menyebabkan masyarakat menyepelekan asupan gizi dari makanan yang mereka konsumsi.

  17. (DOC) Proposal Business Plan Nugget Ikan

    Makanan biasa dikreasikan menjadi makanan yang memiliki cita rasa dan nilai jual tinggi. Salah satu makanan biasa yang sering kita temui adalah ikan dengan kandungan protein yang amat tinggi. Namun, masyarakat mulai bosan dengan bentuk dan rasa ikan yang biasa -biasa saja. ... Proposal Business Plan Pengantar Manajemen & Kewirausahaan Oleh ...

  18. PDF Proposal Bisnis Kuliner

    PROPOSAL BISNIS KULINER IMELDA SELVIANA PERMATA 1716000021 . i DAFTAR ISI ... makanan ringan, dan harganya pun bervariasi mulai dari murah sampai yang mahal. Berdasarkan uraian diatas, pemilik usaha tertarik untuk membuat bisnis berupa toko kue yaitu CAKE LAME, CAKE LAME merupakan usaha di bidang makanan (kudapan) yang ...

  19. (DOC) CONTOH PROPOSAL BUSINESS PLAN

    NAMA : HILDA KURNIA SETIAJI NIM :30401411271 CONTOH PROPOSAL BUSINESS PLAN BAB I PENDAHULUAN Nama Perusahaan : Corp. Bidang Usaha : Produk Makanan Jenis Produk : Nugget Tahu Alamat Perusahaan : Jalan Pemuda I, Rawamangun-Jakarta Timur Nomor Telepon : 083895161xxx A. Identifikasi Peluang Bisnis Dewasa ini, bisnis kuliner menjadi salah satu bentuk bisnis yang menjanjikan.

  20. PDF Proposal Business Plan

    Jenis produk pada business plan ini adalah produk makanan yang berupa SoTang (S osis Kentang). 5.2 Volume Produk Yang Akan Dibuat Dalam hal kegiatan produksi, kami berusaha untuk mengoptimalkan bahan baku yang tersedia untuk berproduksi semaksimal mungkin. Perkiraan dalam sehari membuat 65-100 sosis untuk membuat produk SoTang (S osis Kentang).

  21. Contoh Makalah Business Plan Pisang Karamel (Proposal Usaha)

    Contoh makalah business plan atau proposal usaha tentang bisnis pisang karamel yang bisa kamu jadikan referensi penulisan laporan atau tugas sekolahmu. ... Pesatnya perkembangan teknologi membuat orang sudah mulai was-was mengonsumsi makanan di luar, karena adanya kecurigaan akan penggunaan bahan kimia berbahaya pada makanan.

  22. Contoh Proposal Business PLAN

    Contoh Proposal Business PLAN - BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG USAHA Kebutuhan akan makanan - Studocu Skip to document Kebutuhan akan makanan sehat terkadang belum dapat dipenuhi oleh sebagian masyarakat yang mempunyai kesibukan tersendiri.

  23. Proposal Bisnis Banana Rolll

    PROPOSAL USAHA BISNIS PLAN PROPOSAL USAHA OLAHAN MAKANAN BANANA ROLL Disusun Oleh : Unggul Mulia Silitonga 1961201265 Kewirausahaan Lanjutan Dosen Pembimbing : ... Makanan itu bernama Banana roll, disini mengahadirkan pisang goreng selimut cake yang di tampilkan dapat menjadi salah satu daya tarik bagi masyarakat atau pun bagi konsumen. Hal itu ...

  24. (DOC) CONTOH PROPOSAL USAHA MAKANAN

    PROPOSAL USAHA MAKANAN 2019 • Nursalasati putri Yuliani Pistol merupakan usaha makanan yang berbahan dasar pisang yang dipadukan dengan toping beraneka macam rasa sesuai dari pelanggan. Varian rasa ini ada coklat, strawbery, keju. Download Free PDF View PDF MENYUSUN PROPOSAL USAHA Icha Harahap Download Free PDF View PDF Andi Setiawan